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女人气色不好吃什么?
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5 B' ]% c* y8 {: I+ m0 ]4 A5 F0 L吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: @! _# W4 I' {
6 Z. z j2 L8 v, D. j 属阴虚体质者:& o* `# m+ J9 z& y; R5 G
( h$ K8 X% @4 m( h& }$ N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。6 g0 ^6 F* h1 v R
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奶黄香粥
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0 j3 v1 n. u+ B$ i 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。6 h- \2 z1 O% S$ u
% ?* H5 C; z! z 制作方法:' Z7 c* {& f2 x& l5 S, @
, T* H, p0 t% {$ L 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。8 }' P% u8 w& G( b
) A+ k+ r7 J+ J% f3 Z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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3 L% t4 a) S( E& y5 ] 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" ~" ], X$ M8 s5 l
* t7 i9 w0 d# u) n: \ 功效:清热润燥、养血调经。
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$ _3 H: Q& H: i" S, K: m 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, d" C' X8 u2 v6 e0 L. E8 ^
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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* o8 a2 e/ a. c9 X6 E6 Y3 n0 k 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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# N N& j2 ?" Q7 ^6 k 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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1 V* M$ z) q. J" K. `! J! A8 R 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经7 b1 I7 I9 O. a* h' }; P& h1 g( V
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 f9 d$ U( ` ~0 I; B" R- j) r5 z
, x5 S# W, C! ?% M: @ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# L# L% `/ o' D& I
0 k3 C3 m$ z8 U7 j* I 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- z' E, `( R- A* |' {- R4 ]- @- u
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属阴虚体质者:5 |: _0 u* d$ F5 Z' g
s- F- R- P# V, w$ u 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ l: {1 H" L' X4 q' q
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, ]9 g4 p* |- \' t8 m
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 N: L9 Z$ |$ n% B |
C3 A' C* w/ v4 c# o 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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8 f6 ^( ] t9 c' j7 x* c+ X" K 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 o% `$ c+ p* y$ Z6 V
4 s* M6 \: ?+ t: ?$ L5 m; y' b 【功效】滋阴清热凉血止血; C+ M" r# j' g& D0 H6 s0 Z
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" G, [7 ?6 e. h- H* I0 M, P
: [; @* x# g) g# k; M+ }& `2 K 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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% O& e) ^5 N! ?* Z5 ^ 山药栗子猪肚煲
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H3 Y# X; @; A4 O t 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 T; B! D8 O$ x6 b, U6 \
' B Z. O5 b! t; { 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】/ W0 |8 h& m1 |
5 ^" N5 ]- P( P; _0 v 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。( j% C- U9 o& ^0 I7 O
" H3 q% H+ M! N/ s$ w 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。) S8 l8 d+ m5 F% W8 J
5 E0 Q7 n; s- ?+ v' [$ C6 T: C 【功效】健脾和胃益肾调经+ F& n' N- @) Z8 n$ ~+ K
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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0 Q- w% ?" P7 y, k. n[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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