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女人气色不好吃什么?
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9 ^5 L$ Y) ^, p( \% k7 x/ a/ H- H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' S. U' P2 F4 P- w9 A
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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# v6 N$ v& H/ ]7 c( c 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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! i( `+ F' O5 d" v6 ] a$ a$ f* g 属阴虚体质者:6 B( ?) D; E: i* m: N
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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( b2 w$ j# u0 L 奶黄香粥0 p) A" v S$ S6 k& W8 B
/ I: J5 h- q) m R7 Q& x0 o* P 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- [% P( D0 |, s; K. H! ? S9 N
( F) i9 i: P0 q) ], D 配料:冰糖适量。
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1 p- s5 c' I1 E$ J0 k 制作方法:5 w# Z- u* G9 G ~7 Q
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) L' A* l( L2 ~) @
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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' L: d' F0 X: B0 n' ^ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" P1 Q& U j( g( @
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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7 h8 S1 {) t+ f8 U C! C, w& g3 E2 P 功效:清热润燥、养血调经。" q7 }+ @4 V" v3 {' m5 o
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( A7 |# L( \2 D" {- t1 x. `4 r
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属阳虚体质者:/ K: @( d" P" f2 H6 k* v( D, k/ e
+ m0 Q. W4 H3 ` 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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$ ?7 q$ ?) M# q+ z/ G! B 黑糯米粥& P w2 ?& ?0 ^8 J$ B6 i2 K
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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' x# }: {; k1 @1 o, I 桂圆去皮洗净待用。# B1 d. Z/ R+ }0 {
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经& c9 g* R. r. q/ e f7 q
, V' i% r; ^& | 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 |( C Q9 |6 c
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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( N) L5 o8 Z& o* h) s' F0 R* ?9 |: { 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 f+ A8 E* Q O ^3 I
% h- i L; x5 X" T2 X 属阴虚体质者:, D/ S! K: U; o+ ]; ]. X* w2 H i
/ r- r, h4 t. [4 z# t 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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f1 f( w. D8 I5 P/ f& s 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! u4 M R7 V! }- L, X
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莲藕木耳老鸭煲% u/ a6 b& [0 g" X# ~
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ d! {6 r* R5 S2 U( N8 a. F- R, _3 i
( r. f5 J; Z% b6 U3 j( G) n8 Q 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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2 c! W. J$ D7 m1 ? 【制作方法】$ b2 C+ l1 J8 m% |6 o
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莲藕洗净,切块待用。' m7 u3 b* @' F& }( O4 X
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; F# |2 o& ~5 x9 w
6 a! B& l, Q3 B 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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8 z5 {6 u$ f3 Q4 j6 @ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。+ y$ G2 O% g6 l" X; T. S1 ~' O d1 k
9 I/ @6 ]. Y7 X# h8 H 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 Q3 ]* _, A, w& c) h0 U
% J: o" p* s. {, v( ] 山药栗子猪肚煲 h' J8 w- _) D( n& N0 f
* G& N* d: k* y, p6 L1 B 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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5 Y9 @/ [- ~. R# i( m8 E9 F- S( G 【制作方法】8 \+ U' x( e2 K3 W3 X
9 V5 d" Z0 [; Q# w+ q$ L 鲜山药去皮,洗净,切块待用。1 ^, i! F) y. j S/ j
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栗子去皮洗净待用。# v" _3 D8 b c2 K f
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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' X: Y& \8 W- {: q3 f' D 【功效】健脾和胃益肾调经% _. S2 |9 v* o( Q$ }; ?# D: K8 b/ A' |
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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0 r3 F5 c: j* a1 c 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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