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女人气色不好吃什么?
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D }* I! `! @吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' k* v% ] |- q4 e& P
* q, F" F: p- O2 {4 X9 w8 M& @ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; I z) V1 [' b
5 y/ C+ Z+ o J, q, Q) P 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。% h/ T! r' k9 _# `& b5 [( Y
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属阴虚体质者:+ f0 C' @! m8 k1 Z/ S
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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+ L3 ]# f/ x# J( ?; ?2 { 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。- n9 C. ~" q7 i: k. n N- S5 L5 J
, }9 g0 V" O" E8 M0 V 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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; i5 k# g0 u+ ]" } 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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+ B1 S' O+ F. V8 R* _! { 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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3 ]* `, P O' B 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。/ N1 Z' O' F& A+ ?% k. t2 V
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 y$ e0 J- q! c" u3 |
0 O7 ^9 o/ V: r, n* J' }9 S4 F 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! E9 g, j0 D) X$ D( a% B2 ?
4 o8 i8 l1 }4 J 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& g8 K: v( C! w* d @
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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/ i$ c: y* _; C6 l) C 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。$ p* w8 i7 B# O/ }4 `
' p# c9 U$ F# e. O5 h, } 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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; \4 v; E- K% m3 N4 C* A 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 @; |# Q5 H# b F; p8 ]
3 E, q n7 ]6 Q1 j& f( F- Q O% l 属阴虚体质者:& O Q( C7 x1 \5 Z! u2 D
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。, U& P0 G/ ^1 G' i
- d( n6 ?7 N& \" F 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 q( X, Q+ ^" y7 d1 R3 X! z( y: Q
* c+ b6 W0 d6 }0 a. m+ v 莲藕木耳老鸭煲# O9 Q z% V" T! c7 y. r+ g
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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+ _2 w+ g( V% K7 ^. }3 G( C 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) ^2 Z3 e9 r5 I6 K. J
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【制作方法】
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* f1 l. n. F6 A9 ~4 |! w( i 莲藕洗净,切块待用。
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# j O2 D2 d( b, ^6 l. [ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血" ]6 ]3 n; p# r9 g8 u$ g9 l
: {, n, r6 N4 ^; T( j9 e2 X 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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3 p8 M: d- x$ E$ k) A 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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7 ]% K5 d& l$ F) M5 [ 山药栗子猪肚煲/ U, v) a z8 H+ G* ~& H; y
! s* N& I& O: J 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 K" @) P b7 F$ c! }
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【配料】生姜料酒精盐适量/ z- g; G* d0 |4 L! g; _
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【制作方法】6 [! u- n* W3 A) b, l3 N) ?
- G5 p# z; I% E2 f: F" } 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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$ A0 ~+ q/ b: r9 X6 f 栗子去皮洗净待用。# M- s% g0 V) F
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* a& R- _% A, M) I. V/ m! `# z4 X
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【功效】健脾和胃益肾调经
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5 `* G7 @2 F8 j3 { 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。0 \) x* l, \/ t/ m
, P, d" j- g3 j5 W# {5 n, G1 j 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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% j" {5 z. m# J. x2 p 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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