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女人气色不好吃什么?
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8 |' o4 k0 Y8 O, w吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- s) W8 p2 y6 q# ?1 E
; q6 ?6 B5 \7 L1 \" s! p 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ J' C3 {1 z3 Y% d3 j( d
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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7 V3 x) @7 J9 e: [ Z( R V 属阴虚体质者:
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2 o5 h$ b- Q" r0 n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 v/ W' x4 x* j3 q3 x- e6 T
/ H/ R0 @& c$ x2 \* ?9 w' h( Z# ` 奶黄香粥
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7 Y! k/ u3 @6 Y" @; S0 G* z 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 {' F k, W1 X9 l4 d
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配料:冰糖适量。8 r/ q; V3 J! V. z5 p- j
( V- t& @9 t5 d( P8 g; n$ a& j 制作方法:% v% \2 G7 A, x
/ l2 @% Q4 u( J A 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 O; e& `% _/ H! i' K" ~: I9 P. E
$ N8 N3 z' h7 ~/ {: @! c% k 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。& U# c$ ?/ s/ m% w/ m3 f7 U
/ T7 `$ h( O+ t. e; m 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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9 t# c+ U" b) t 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。) B5 @, c, J9 Y' Y* P: s# f
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功效:清热润燥、养血调经。% u2 I- T$ `4 Z6 b; n7 Z9 v4 c0 C' R
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。! C' L) r: P$ D/ |6 y: }
' d" ?4 p( n/ {) J; a4 f9 S2 q 属阳虚体质者:
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8 y8 a! u- e0 V9 L! {2 r1 ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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. r' [8 D6 B" U0 F) M+ J7 I; h 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量$ g [+ Q. |+ y* P1 Y" d
1 v6 N8 [6 T" o! z: b 【制作方法】# @* C7 s7 }1 G0 g' N1 \
! s" \8 ?! e$ z- @ 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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/ {; k+ B" K3 b& z$ L ]9 X 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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. a. t5 V' m% n- g) r% N8 E 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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# c& f. K7 U& z( ` 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' N. T) Y+ k5 S; Z" I% P
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 w' Z: \/ s5 F1 d7 L2 T 属阴虚体质者:: g* ~: ?) h9 x) e- {( G9 ?" u [
6 F' z a3 o7 U2 U( l 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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" t* k# [5 x+ x& E" ` 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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0 Z. f+ q0 W) d; n& P O" ]! @ 莲藕木耳老鸭煲4 o/ @+ n: J) f" F
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 Y5 Y1 O% q' N R9 U7 m2 j, A
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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! {! h4 T/ U9 m. b 【制作方法】
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! Q" y5 G5 G: { 莲藕洗净,切块待用。, l' a9 Q! y" A2 d X
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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' y7 N9 N. T7 S' I. C/ H 【功效】滋阴清热凉血止血# Y7 L: ~8 W8 \+ v; ]3 F
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* V9 t: t- p. E% z
& M$ O4 A5 i% [) H1 y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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6 H$ I* {4 L+ l$ Y& H% J, i6 g5 D 山药栗子猪肚煲
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: H9 g: X. V' n2 C 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量$ S v6 {. ^# b; m4 e0 f3 [
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【制作方法】 Z- ?- t7 O" A) Y- j
+ @! j# `, x; e4 m/ ^ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。6 s( e1 l) G9 y8 N# T! h
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栗子去皮洗净待用。
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1 L# K* N0 c5 {! ~2 } 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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5 i% z; N1 R$ j) R6 w: N 【功效】健脾和胃益肾调经' c1 E0 i3 Z5 B( |; f2 v- w
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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$ `; O# w+ Z. } J1 {0 n 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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