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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ }/ p8 Y( _7 P' p: `* I" Z
7 ? ]5 `" B( n3 Q; |3 `: n n* f, ] 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- K$ X0 L1 _0 A L% U
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属阴虚体质者:
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: E4 {2 S( P) i0 l# H' ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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* J3 F7 Z/ V- h5 l! @ 奶黄香粥+ C. W6 e+ F" ^8 a1 R- L7 v
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。2 B2 N' g _; X9 b \0 L4 \2 M
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制作方法:$ d7 w ?7 h5 j! T) y( f
" v( J- U( ?! U3 k# H0 _ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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3 l8 t k( j% _, r8 P4 o) x 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 H" K/ f2 ?7 u. j2 L% y
' f+ `/ ~* Y$ l' t4 I4 O 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。7 Y/ v0 `4 C6 D0 u% i& G" g
7 f3 m$ t' m, r, M" \ 功效:清热润燥、养血调经。2 d N' s* s; C6 @( E4 a1 k
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( [; M* ~! r1 ^$ y( w/ p
' A, q3 a ^9 q$ b( p 属阳虚体质者:
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6 s% `+ }. L; z7 ?1 m 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& N M9 I% s4 ~% d! u
7 h$ W: Z& y2 t1 Z$ s7 g 黑糯米粥3 w0 |9 ~8 |8 ^' i& c
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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* I1 ]0 {* Y5 Q9 ?6 c 【配料】红糖适量
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【制作方法】/ A7 [$ A+ x" @" A- G
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大枣洗净待用。
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' {9 d9 J# F$ ]. {" C 桂圆去皮洗净待用。5 F- M- x$ [2 E( N
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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# E4 r! v0 d }- h# o' ` 【功效】温肾健脾补血调经0 P! a+ G+ G; @) ]1 l* o% ]# O
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。% d0 r" R2 d$ w. p
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ A. ]6 G1 _/ s6 Y! o
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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+ Z: g- u. |, \# W4 x' Y 属阴虚体质者:
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! C2 _' B/ ]7 Q% q D& P 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。) D$ x$ Q2 W/ L* X* ~
: a, m; H* L2 z" Y( R% B 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。+ }2 Q! V( y/ G' E5 W; Y2 B$ R
& q$ Q( U3 O& V1 Z! p) X; }4 N 莲藕木耳老鸭煲
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. Q* F+ w9 D' f) u" y; M" F 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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/ u. m R) m! w 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】* F& Q. N" k$ o# g( F
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莲藕洗净,切块待用。
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! X9 P: e4 p6 v" @0 ]' C# b+ g 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# V$ K+ j3 e' y
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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# H ]6 c1 ] ] 【功效】滋阴清热凉血止血! b& x8 P! O2 T% M; p
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 C \9 O# o7 l+ K2 Q& ~& N
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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" ]7 P% Q" Z9 y, { 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. U6 h# n8 G+ R
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【配料】生姜料酒精盐适量
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9 C9 u- C) K2 C3 T% E; S 【制作方法】
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6 M- g$ h; j# F8 _- N; j1 C 鲜山药去皮,洗净,切块待用。3 m' \% t& f9 M: w; C( `5 r
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栗子去皮洗净待用。, H# P! B) `: w" R
' p7 }( ~+ o5 p2 E 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. C$ f9 }. t$ N4 b1 ^* L
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【功效】健脾和胃益肾调经
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, g3 _0 h' F6 o6 Y+ ` 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 D0 N0 X! N! L( G! W/ a3 q$ G* k
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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2 n) d$ ~3 F( Q0 ~+ `- k 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# s9 G$ T0 ~9 x+ ]
' \6 Y5 q- Z" g( ]9 M9 f2 x. \[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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