|
女人气色不好吃什么?
5 P, F, o/ v" a' F1 F, [* _' O! P& E6 _' g$ ^
- @ r, I) d$ x5 Z2 p+ P1 D, q7 c" }$ Y( k1 K1 e
吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。% a8 i! g* Z7 h' u# y
) U n! _( `- n% X- Y) y7 ^ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
?' P0 c2 b2 U6 ]% D) J+ h
+ k v3 z; Y0 [% g$ b, ~6 R 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' j2 K' E! z- ]7 \& m# i, U
0 f3 Y& U6 @& U9 v6 z1 Y' Z 属阴虚体质者:
2 F; k4 d6 k e% _: ~3 D( w' ^8 i' l6 S7 o$ I
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
5 [/ d( D9 N8 ?1 p
' @% F! t+ H' E5 |' K4 w* T 奶黄香粥7 D) X, ?9 o% S1 \2 F0 v2 H* a
( x) S! S" Y, w$ c. Z) r- `) k( f: n
主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
/ @+ z$ D! o1 s$ J
f! J3 s4 w2 I4 n% H 配料:冰糖适量。7 l4 ^! n# _" O- t9 k, v
- d0 _( j& ^& s0 y 制作方法:& g f/ @; e4 c+ ~, {% ]; u
1 v) x3 |% x F E2 } h6 b. G1 b 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
% R' f0 a; D) B' a4 U% a6 S' ]5 x ^( U' e
鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ }* X, k0 ^4 T# t3 P& u% l, \
8 }( E3 b3 _1 H5 y
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
. l1 l4 G% ?! E) r/ b c
1 R% n: S8 _, {$ E' ?' C/ I 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。7 u# W$ ^, z% r5 d- F
) p! p! B% Z. i- b
功效:清热润燥、养血调经。
6 z z+ N! s! _1 j" C) A) k, @6 D
9 } y6 O% K* `! [$ E- v! N) L 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
# X8 l* B: g; B0 S, H: L- D' n
% y0 @( B2 s0 m4 u 属阳虚体质者:" _- ? M! ~' h
5 o" H3 ]) i$ r% K( C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。0 n. n) N4 ^! x+ T' ]6 R
5 X- R1 Y' }( R% a( M
黑糯米粥7 [ S. X& ]: j& X
9 L' E9 y: D$ }8 c& D
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
4 {7 M' m2 T5 z- k% p) H. c$ _1 A
7 ?" t6 Y9 i4 }, ?* d 【配料】红糖适量, ?$ {+ ~- l9 X; W9 \
; K6 h" A& W% v
【制作方法】
$ h6 b- T' F& G" b6 @
% U. ]% \% ^. D" v1 L$ E 大枣洗净待用。3 J' }# ^* v( ?+ v
, ?/ [1 J5 x4 Q$ Y1 T% h
桂圆去皮洗净待用。8 s# b; S" Z" ~2 ^6 G# J% s
5 W5 o4 v9 O& V* `, p4 h: A 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 Q i, Q. D' j3 L. }, `: e
/ X' h. S' Z# O! p7 S
【功效】温肾健脾补血调经
) ^2 }6 [# z* S% s1 t
4 u1 _1 X/ _; r+ |2 Z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 {/ H7 x: p) F s! y
7 A7 t4 I2 o, C" K, U0 v. }! y
此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
( C4 T( P% N e. s1 H, u0 z
# n4 Q3 J1 i4 K+ _, G9 y 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 u. b5 p! s4 x6 M" D* |
/ ?/ b2 h' {- s! T3 s 属阴虚体质者:/ C6 `# N8 @ w, o3 m: Y
9 Z2 S j# Z& k& G8 C/ _ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
# s9 V. p( I$ B0 S/ V; k
) c- c& w7 _& o! O8 d8 z 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
& h0 S' O; G! { K3 T6 o' q5 _7 R
# z8 ?7 [. Q" [/ W( u 莲藕木耳老鸭煲 x6 k' Y, e, `$ ?
1 [. D; F# Y) o- E% ` B' Y
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 @* n b. B" r0 S% E
) N" R% |) {3 f
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量, E# E" U$ p% y0 Y; D6 u g. C
?" O$ f8 {4 G O6 Y3 g1 @6 a* K 【制作方法】* v3 w. c9 W" O6 M! v& h$ g
9 x7 J+ m3 [& ]8 h0 m; v1 Z( b1 W1 j 莲藕洗净,切块待用。 |/ g( M$ k) S/ w& ?" q- R1 }* y
+ [# E- C5 i& M5 h& H2 W
黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 Y( c1 i" O' S' \3 r3 u! [
1 O6 Z. f3 }5 ~4 G2 O0 g
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
4 V: [2 y: ~9 M+ I1 E3 s/ N: M1 z5 L
【功效】滋阴清热凉血止血
8 D4 x1 _9 V; t5 `. D4 M- w& n7 U
【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 o) Z; M D, o+ M, b: C
- p! t4 H4 u6 i _) k 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 e/ ~/ y! R. T! |8 B2 O8 l
- `3 y/ g* o8 R& w
山药栗子猪肚煲
3 y8 Q. b5 {- ]. ], L2 J5 B
9 _5 |+ h1 l& ]5 | 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
( y. r! \2 x; H# e6 `' g1 j
m$ u3 B; }# t3 w 【配料】生姜料酒精盐适量. c6 |3 G" j# h) D$ _
/ ^+ g4 t3 Z2 r% ~; F4 Y9 P7 Z 【制作方法】3 n% z/ \7 I2 J0 [
5 b; P) V% J( j6 L, G9 o4 E) U
鲜山药去皮,洗净,切块待用。
: _8 j9 r9 p: w" b: I+ f
$ i/ Z4 r: b, J2 C5 ^: ^2 a& h 栗子去皮洗净待用。
, o: q+ Q& ?' u4 s; E5 w# O
! C* p8 ?4 l+ E3 F; s 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ }* x' \: C1 z" I% a& K) `
! Y2 f* _" O, N1 @2 b 【功效】健脾和胃益肾调经/ L7 p( ?0 W* Y1 T8 v
( L( y! w( d1 F8 ?3 _
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% S+ e& n' X. x& Z
8 @7 u. [+ F! j+ u+ Y
此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 g# p0 r$ J# [' X
6 N4 t! s9 J& h$ l5 t 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
1 {6 o) w0 R$ K0 l& h7 I1 ^5 x- _& q! Y& s5 r& B* d6 ]2 Q
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|