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女人气色不好吃什么?
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7 [* {, g# B0 Z! a4 }/ F吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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2 o5 a& B4 `4 d+ Q% h 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。" [3 l* ?+ S# E0 c0 j0 O
: E3 I+ c/ u, p* G, L( H4 n 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 G7 K! c0 U2 b0 G7 }: Y
" m& c6 A) g0 ^ D 奶黄香粥( z+ q7 U1 p# l- G: [# _0 E3 Z& V
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 _2 A' _4 @# D9 z; l% Y6 d2 d! q
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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- o; b9 g" L+ O$ Y2 z 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 b; @; _% {5 k) ?) L
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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5 ^) {5 \+ z9 q' Q$ }% z5 c 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 C0 ~+ Q6 J6 b+ ^, B+ S; b
b9 F# `+ ?4 c; f( {$ w0 R 功效:清热润燥、养血调经。
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?0 r& i7 ~$ {" M4 G 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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8 d7 }. J# g0 _ 属阳虚体质者:1 J2 d) S, H0 X" i. X0 x; |% H
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥; M$ B( t& j3 J( U- Q8 Q8 z
! s2 v* w2 h8 _+ q! W- {2 Y& N9 p/ g 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量' l/ ~5 ^3 m' @2 H: n# N4 O- i' N
2 u6 \5 R# C( M5 G+ {* h 【制作方法】$ C, c' h7 E' w) ^8 U
0 j6 y$ ~4 ?9 p) { L, V 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。5 I) p, d5 g3 G& B* m
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经9 L- ]; A( ? A0 ~1 t+ J
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 k5 B" J$ v# f. R% \
* a& R: H( v3 r' f& o. G( S$ } 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。- P( f* C9 K- Q
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; q) h7 o. [- o% b
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属阴虚体质者:
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: C0 P+ |6 l9 I1 @# d 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 b/ z5 ?7 s$ V6 T+ p
4 c. C; P+ S. G: \ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: ]* U/ a7 }$ A" e, b& k* w/ ]
/ w# w! W8 _5 c% C3 ]) F 莲藕木耳老鸭煲3 n; e& r' g& |1 P+ v6 b5 v
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( R( r" ?6 u' n! I9 f+ T' H; o* k
2 D y* X% X5 _1 O; C& c 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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( @3 Q. n2 Q5 O C2 I( Y8 u 【制作方法】" E @9 L% p7 ]+ _# o5 j! J$ G- G
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莲藕洗净,切块待用。/ S1 a6 u5 u/ g, l
+ c- W# w) }1 z4 u; r5 W 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. n+ w* g' {; T0 a# H. U. h
0 v4 }; e p* b" Q- k& t2 I* a$ O 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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. |+ j0 E/ M4 Q$ U9 ]6 F 【功效】滋阴清热凉血止血
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* j8 z: T3 D- q R5 o 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" g; T1 |, f" K/ u; ?) P/ Y
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 _4 L) v3 \' P/ L
! w2 o, J5 f# s1 E* }( Q 【配料】生姜料酒精盐适量! f4 k# b! P0 d# I
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【制作方法】1 M) v9 L% N( o8 _% I
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。3 r1 n2 m; {6 X$ K( ^8 [5 ~
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。9 L" x2 _9 f7 U1 C/ w8 n, ~
! c- J: ?/ k2 f 【功效】健脾和胃益肾调经+ G" D1 p/ C |% ?4 k
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 n- C# v0 E# I. s* s
# O2 v& u t6 y, z 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 R8 Y0 j7 p: N7 Q& C( T
2 ?/ |$ p1 _& |& J* t# Q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。" {4 h( E0 |, @" ?# U# S) D0 k
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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