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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- T$ a- d) V, E. q
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. u e7 E" p' T# c
4 ~* _5 ?, N) O- i9 o, \ 属阴虚体质者:
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U, H1 s/ |7 d9 z2 @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ |2 ~% a. a0 n& [- }; s
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奶黄香粥6 d3 q# l" _; @$ S& I, W9 [
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: m# L+ r$ F. c2 [8 r
1 `& B- U( v, x4 u/ E 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ Z) F& s5 x% B
0 A7 S$ i/ H5 J& p 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ D& p- {8 E( M7 q4 C# `
8 a+ l1 D0 q( j& l0 y L- t 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 V) n; x# d2 f. ]
; Z: n! A' K1 y; D9 d 功效:清热润燥、养血调经。2 k9 \! |4 G# D5 Y
9 x7 ?0 D( a/ i- A; M 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ H; L @& G& M( y! N9 T3 E4 {# ~* F5 Y
0 }" d* G8 D7 M; Y# n 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。 k4 |$ B7 K) K. }/ p q9 T$ O
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ C! q4 z! b# t. w# ?* E
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。: a" I* _( O! ?
0 ?& h1 d; l/ [/ k* }- C 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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6 A7 ?* h* J, h* f3 U 【功效】温肾健脾补血调经
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* T# L3 u- e' {: f 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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, N+ g H$ g6 m 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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5 y) U9 M0 b- d% q# F7 N 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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0 _2 r2 z# g6 ^7 T 属阴虚体质者: q! P: p. u+ B0 @$ `5 d4 B# h
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! n) q9 P. z9 F+ B: T" \3 M
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲! Y1 x, V' Z3 U S
# f y6 d8 G% G6 c6 v O: s" ~3 S 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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; \3 i( U% m2 _$ C7 }+ f4 g2 M 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量7 y9 l4 }2 ^, @) H, g
2 E( {/ X- P& o2 |( m* M 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。" t! H n- r. q
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血/ E6 I7 L0 j1 l, O! r
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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" F! r4 t, J9 G( a8 {8 y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( F2 S- m% {# G- S
9 r8 D' L; P9 y( p. M 山药栗子猪肚煲4 |+ ?' M# g1 M
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 {; g0 L+ e- C6 c. ~5 g" J
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【配料】生姜料酒精盐适量
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$ s. v* K# H4 Q7 U: F$ c. V5 I 【制作方法】, T6 _# j. Q/ t7 F7 u; `/ J8 L& q
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。0 r6 V8 \1 V J' F" F
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栗子去皮洗净待用。1 N% W/ s, o' }# w4 r& G
" C5 h- y6 ?- d' b4 A" } 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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4 p" g) A$ P; Z! L, W 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' [$ ]' k* B# Z' p6 U) ]7 B9 x
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 a& X$ K# l/ ~4 @% ?
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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