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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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! f8 G7 g7 l# Z6 d. Y 属阴虚体质者: e. C. J3 @$ O4 |4 o+ Y) p2 S- E
" ?3 n' ?) v5 z7 L J7 y+ J- Y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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7 C+ Y' ?5 ~6 e 奶黄香粥" s5 B' j9 c1 V. Q8 m
$ A/ E; C v1 n" c 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ x$ G. a8 e3 F: G8 F
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配料:冰糖适量。5 B7 s G) [; ?7 g2 N
4 d9 k3 W0 a7 j 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: F+ ^, s4 q# n' C3 E2 g
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: K: {( u3 V! i5 w) u2 H
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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4 a' @! M6 d# S! f7 @ 功效:清热润燥、养血调经。7 c: k7 {9 X1 v& ~4 r1 x
, K8 B# w- {( T* g; s$ y7 y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* a& s* P1 ]' M3 n* m1 w0 C
: B( @- B' d! a* _! J 属阳虚体质者:$ \* A9 d! i( _
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。, [0 |5 n) A8 |# Z
5 |, X) A6 G( j- A4 A 黑糯米粥5 G) C Q5 i9 o; s
: G8 H6 V' O& \" R6 l$ a 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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; ~, T1 R& X! H, U6 y2 O 【配料】红糖适量
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- M6 Q7 k x' p 【制作方法】/ L2 ^) h+ r; _- \6 k7 A* V
1 \& s7 ~! t# ^1 }7 `) L 大枣洗净待用。( m4 @7 \6 v: R. m/ B6 J
1 e; z& z& A- }$ I 桂圆去皮洗净待用。+ B E, v5 A# k+ u- d; G @
2 G" _" N# x& L, o. [ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 o' P3 |: F) L2 W
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【功效】温肾健脾补血调经) q* T/ t& M% T! p
$ a" L; `) p3 D8 S6 C D 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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S' x0 [/ L% T 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 ^% l4 p6 f5 { f0 B6 T4 Z3 r+ B
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 N6 E/ d" d( J) s6 V
/ Z6 e6 w! u6 a4 I/ c* e 莲藕木耳老鸭煲) N6 S8 A: r) M, N
5 A8 p% [5 G+ {5 I4 A4 | 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只7 u" r! r; m5 i8 ~' P1 p
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量' y9 R$ D' w! f4 m
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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2 s: O2 h% r9 V8 D( Y 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- N; N8 n$ j4 f: [/ T
) @! F2 L! L: Z* e# M 【功效】滋阴清热凉血止血; ]6 M8 }- ~3 f$ f# n
) v3 ]# J( E5 {9 J 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。" |* c+ u! @- L" O# O% [; S
; Y( f0 a0 `& L" n. n 山药栗子猪肚煲9 s+ I8 m5 r4 c/ |0 _
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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u- L) A) T0 J( y1 I) P& l) j 【配料】生姜料酒精盐适量
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" S/ q/ f, O4 [6 H8 y0 w 【制作方法】; S0 E4 Z9 x0 J& H3 S1 ^
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。! _& ?- R- {' k$ @& G) G( A( {9 S# \
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栗子去皮洗净待用。
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I$ b1 y' W/ y2 o. z 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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2 R7 d4 N; D8 i4 d 【功效】健脾和胃益肾调经# |4 v, y6 l' [0 D: `: G0 }
$ D7 I2 e, q; T 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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$ ~' ^2 u; a ?# U. n[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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