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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; P3 K) ]9 A9 A& c; Y
1 k% P/ b# @0 X+ \ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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% p, d0 Q1 f) | 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。! ?. Q. N# q7 z5 \
3 k# Y, c |6 a/ B6 [* @ 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 d4 b6 }3 A8 ?3 L) `) U
/ w2 s) E; t/ E |5 m6 C 奶黄香粥
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* u& J. I7 a. D9 T+ v 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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3 E- y. `& u- Y5 V1 D! K( J0 y 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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" m+ B1 o) e: Z% D# ?; }& M, F5 Y# G 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。9 E. {3 B E/ M6 B5 `, M7 J) a
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。! Z9 ?" x- ^- u; g" [* R
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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( Q8 i1 B0 S: `8 @1 G7 l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥3 Y6 O( C% B+ B& h: g
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量( E( \8 n& e. p3 j# q" C6 i
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【制作方法】7 |: w" t* d! o u; Q
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大枣洗净待用。' F4 R" }# m l
" I, @' W* ~! r4 t. } 桂圆去皮洗净待用。
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, o) X- e% O+ g 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经; j$ G/ j) m0 r, i+ B3 W
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" A) \, F9 N9 d' i4 L7 P3 a* S
7 Q% N( J4 M6 n1 N! _& H1 P 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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$ o& L) ], m; u# ~) q 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。7 z# J0 Z& g; b
7 z6 N: ~! c8 Q) S- H6 V$ c. E 属阴虚体质者:+ s6 D9 U. C9 z3 H7 ]( U7 D
2 @. D, d1 Y* h1 u K, m 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 V' z1 a6 w! b% f
& h' q. J- V" j2 Z& H 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。9 w& J& s$ t( ?7 h* E7 ?) g$ M
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莲藕木耳老鸭煲2 F' O0 }2 O3 t8 c1 M0 r' F
1 h5 A! J6 i e 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 W9 W6 B. d5 c3 I9 P
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. U8 _! }+ _5 N k; u
0 z# A- q0 n; T# D 【制作方法】" @& q8 F+ o& ^# F9 l- e& z
& W$ ^0 e9 E- E! L: M4 u( F) F 莲藕洗净,切块待用。5 ~4 P1 j, O! }
) e3 J! R% ]* w! I/ x$ n 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 i; n$ N$ ~" _; O* a6 O+ N
* G; l% S$ T/ Z 【功效】滋阴清热凉血止血( u/ r) J" k6 {$ B
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. p# a: ]' o+ v
4 s; @. ]; g2 o, O# E4 a 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* I+ I) w; F. l3 u f9 _5 G
% N7 k* N v' A7 _ 山药栗子猪肚煲' V* I$ E+ C3 B. A6 v5 A
* y6 m. ^$ K1 ^! ` o 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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1 I% k7 `. o" l/ q' m: B9 D4 Y 【制作方法】6 C: k$ ] M% G- E3 m) o# a% o! T
; M9 T. k; i) E8 W3 v 鲜山药去皮,洗净,切块待用。# e' H4 q' I; z6 m8 ?* g+ H$ A y
( [) A7 a$ s' D: T3 j. h2 w 栗子去皮洗净待用。9 g& ]4 k/ L* n. o; s$ H
, U- J$ a# A" z2 F2 B 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- c( @; T6 r3 O
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【功效】健脾和胃益肾调经 G) L) N/ ]. r/ V
% F/ D; W9 y) N( j9 k" d 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ s& y0 z7 W; F q- [
+ C$ L0 n$ E% a. b& ^* c, { 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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- ^3 J) P' O+ X& T! q4 o[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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