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女人气色不好吃什么?, ~% Q4 u; V v# I3 e- J" W J
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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9 |4 x h- B, O# P+ o 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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# Y5 u3 [2 ~4 B5 f 奶黄香粥4 K% I. k( T, C0 _" q! Z Y4 M) r9 J
$ y( k1 X: b/ p: B- ^9 l" n 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! l8 G5 W O$ d- M: O. i- m) I
$ w0 Q/ T* B0 E$ s' z% K, z: i$ I) f 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 q8 P' {. j. R3 W$ K; l
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- {' {3 f8 w- i2 r
) [ k) S" D' x, t l: l/ Q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。7 }: N, @8 \ \/ q( O `8 R
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& e+ C- `" ^1 f8 A2 m6 V
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功效:清热润燥、养血调经。( ^8 o9 m+ d6 X# C6 y1 J/ j
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# E K L0 k; t0 n& M2 m5 E- B
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属阳虚体质者:
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- a* K2 W7 J- X, V4 P 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。3 [# t8 K7 k) v3 s) G8 k4 S
. k* R! g! E. R+ N( y 黑糯米粥" h! L4 ?& M" }
9 D+ L( Z$ k5 a$ _; O0 t 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" F1 U# ?! K+ ?9 a
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【配料】红糖适量( ]- T$ P+ _$ j
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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8 m8 B" u0 P2 F. [$ R 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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n4 D2 W9 Q- d( `4 Z# B6 ^$ q 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 M$ {! f4 N! _- D# i a& w
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲* Q- q# e* }2 @7 n8 T" C
* ~+ n! d5 ~$ P2 [/ h$ N7 i 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】 r6 @& c: m' |
4 K; v, \ O+ f9 j6 J1 v$ v 莲藕洗净,切块待用。
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( L+ G* b* U5 Q( B+ H( n 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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4 N" c" c. s' M 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 @7 `+ M2 G. C* M
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【功效】滋阴清热凉血止血
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2 s$ n0 \. I% O- t) U' x 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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1 h/ a( [5 R5 K! R 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲' d; ~! S$ T/ }6 e( s2 X$ ?
6 u+ T! M5 U. a8 l9 q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个' B7 v7 m2 g( ?( \2 r9 m+ P
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【配料】生姜料酒精盐适量2 G. Z5 j/ `4 X9 v. Q
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【制作方法】
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5 s' G8 @2 m5 U8 a. d 鲜山药去皮,洗净,切块待用。( F/ K" |" D& R$ u
) l1 P7 B" A6 {* ~ 栗子去皮洗净待用。
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- w+ c8 ]1 S+ j4 l- E; h" Q 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经3 N# t2 L2 }/ ^: ^) _3 g( M
5 d+ E& M; ^, I2 P; o$ {- f! _! _ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。: t! R. K) H4 @! u1 |, l% k% m2 W% |
+ n$ F- S% H) t7 Y8 U3 U1 {& m- u 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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% A* @: D5 e/ X! _( _[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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