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女人气色不好吃什么?2 L1 d7 X, S, e+ _) i( [: R
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# T1 |3 O- n( z6 p: h w8 U吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。+ I4 m$ G; l2 N7 ^8 O Y# _
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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1 {( _0 ?; S8 I) e) w 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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4 _( b% l) i: f 属阴虚体质者:
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2 V }: G. j+ Y. a- x" i) S, p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& p) r& Z8 k9 F1 H! A4 E: z
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奶黄香粥
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+ l* n0 }+ v* S/ O3 v% A 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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" ^+ b {' {! L5 v. Z/ l$ a; }. a 配料:冰糖适量。
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制作方法:, O: }) C- C* M: {5 `1 A0 F: h
6 S0 N2 U5 i _) }% } b 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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h( U+ h" r+ g' S" E$ \- c5 k 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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" `" D0 B9 u0 Z0 U' ?7 S 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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7 l4 H( W9 K, \& D* T6 m/ H3 w% I 功效:清热润燥、养血调经。
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5 K- _3 q5 S) D' m) h& s H$ f 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥$ F) ^( N, p! f$ J$ v. e3 A
& P4 P" u' I: R* ?3 @, } [ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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- ^% i1 q0 A- w 【配料】红糖适量
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* }8 f- q" G4 z6 d1 W0 P 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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. |9 I$ K$ a, U3 q4 C3 q; G3 P* K1 ? 桂圆去皮洗净待用。. t7 ^2 T8 r$ ?! Z
% D$ m4 A8 `9 G& s& @" O! r 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 o9 r0 H. |. T& m
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ g& M' A& p/ `7 i; U6 I6 |
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% [' W% f+ G% b% S) E# u* j' V
# Y. Z: P# F! {. ]* j) e 莲藕木耳老鸭煲
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* g( \% X' v1 V+ U. s: V& M 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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( o+ p! v, Y ?& E c 【制作方法】8 f7 a! @3 k L- u" w H
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莲藕洗净,切块待用。
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4 c/ g/ l# z7 g8 [- I* g 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& d p0 z& O+ j: M
) ?! ~' G8 p5 O6 U: c* j 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。& v4 Q5 N) O; O' m) }
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【功效】滋阴清热凉血止血6 D- [# p, v8 [+ t4 B) D2 q
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。2 @- M7 R0 |& Z/ t7 H- Z* z
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。& r" {& H6 l) }0 G% p5 I
$ @9 ^% x! i- p6 {: I 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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$ Y# Q L9 o; r% X% @8 A 【配料】生姜料酒精盐适量
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% y! a& g0 ~1 {! t" m 【制作方法】
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8 j; h; X8 f( \1 P) r% i9 `5 V 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。6 { p$ G' F0 H: t$ R
( j4 r& I x; Q# N' @0 Q$ B' N 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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7 K; H6 W& M- f( ?' }' ~# j 【功效】健脾和胃益肾调经& q+ Z/ m9 A! `1 H: y. v
X8 s/ w- t7 U5 \% b' a 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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' n$ T3 S: ?- y6 V6 t 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 Z" f6 b5 R$ E W! b" b' H
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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