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重点一 ·用小碗吃7 B e5 Q- U) }' m4 E5 L6 N5 }* x
, Z9 [; Q) ]) f# l" J% e 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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H4 K5 W) p% f; A m 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)5 k f) G/ y5 M6 ]) `
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表一 & n; G' z. w& f6 z/ E
# |; p( _* Z' G r' ?' l6 n 米饭的份量 能量
, {& ~9 I9 F" _$ s+ j/ \ 半碗 81kcal
3 s2 [* x8 `; g& ^; y" _, I 松松的一碗 163kcal
5 u3 S% h6 q( P1 Y$ P+ `! p 普通的一碗 244kcal
! b* e4 b5 y! o K5 ~ 尖尖的一碗 326kcal
3 v+ E- Q7 ^4 K" u, } 一盆饭 370kcal $ a2 {1 A5 u( C4 W
一份便当 296kcal 6 r# h5 h# X) y4 ] I
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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' k3 w/ x4 k; O) W2 ]& P. u# W 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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" n9 `) B; g' T' Q 表二5 M% O9 P) }, h5 W+ y Z
( ^9 f0 i* x; o9 e 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' e& l6 `3 X9 P 蛋丝寿司饭 426kcal ; s% `) u+ l! k- Z& r
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 \: c! S" |* I% j" {" ^0 \ 材料少的炒饭 575kcal
" Z, a! z* D6 a- Y9 ^8 p6 w 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ) V; W4 T1 k. j- F( z
奶油饭 344kcal
4 p+ ~7 ]5 a0 W8 x5 M3 x1 B/ q
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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1 Z6 ~) v! Y6 _' i$ K 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39