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重点一 ·用小碗吃5 P+ L' u/ K! F% n( b
0 c! \1 ]! v% M" }1 M 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。" w0 I3 M' l/ y* s* y$ u5 L/ L
6 g, z% o( E7 u" z, y- N- r/ G% Q, \) [ 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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, l* Y5 X( N9 J4 C- g 表一
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7 k* `) f% _# |! z9 U- \ 米饭的份量 能量
; z/ _+ \. z V+ s; V3 L 半碗 81kcal ) A# w% n4 t# X$ c
松松的一碗 163kcal ; J. g- k4 |, B
普通的一碗 244kcal
3 A- N0 U1 }; j( g a 尖尖的一碗 326kcal
, ` B8 E" L( }- {2 \' e T 一盆饭 370kcal % C3 A/ r3 b. a+ q9 Z& r) A
一份便当 296kcal
3 P) g# r+ h4 H2 x! I( K1 J 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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( ~1 b. E* c6 e 表二/ e& N, P( V( L0 i
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ H( m/ T1 e! I# W E+ X6 Y8 |2 q4 N 蛋丝寿司饭 426kcal * w' G' |4 p8 I0 q$ X7 d! K
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 q0 p/ w: W; h
材料少的炒饭 575kcal
& Z$ y$ R% L: y* d- ^4 a 肉菜饭(西班牙式) 263kcal . c/ Q0 Q2 _* l5 f
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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