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重点一 ·用小碗吃( ~# }+ R$ p! P! R
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。( u5 ~8 k- J: z! R
: v `% e+ G+ ` x0 d5 S% h 重点二 ·牢记米饭的热能8 R$ J. \, |2 a0 G7 Z
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 : L- n% `0 A( U! `/ t" E5 F
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米饭的份量 能量 + q9 A' `- t. m Z
半碗 81kcal
5 {1 D# } q. Y* N 松松的一碗 163kcal # i, m ]1 m' g) A( V
普通的一碗 244kcal
2 Y, `7 V7 h" ]# B 尖尖的一碗 326kcal
* g: o ]+ V" i 一盆饭 370kcal 3 C4 ?* \$ @/ ~: V7 g" A4 t. ~: G
一份便当 296kcal ( v! ~* ~! M6 S1 `$ u; j
一个饭团 148kcal . k, j1 Q E4 h+ t2 B$ [# i
5 o1 ?1 a7 J8 a/ Y1 F 重点三 ·在饭中加料
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, D8 d5 T% I0 B/ v1 P" z1 v9 Q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。0 y/ b: M, \1 T; R2 f y6 E
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 a8 R2 v5 |, B. T
蛋丝寿司饭 426kcal
( g6 E' |( y# ^. l% _7 y, C; j' c 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
1 ]2 R0 B7 _' a" e8 q8 ]/ R: G 材料少的炒饭 575kcal
$ q, ]/ |, S1 g! y2 r* M 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ K/ W' ^4 h6 y 奶油饭 344kcal ) S( h; O- a6 l% R) {
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39