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重点一 ·用小碗吃
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" M u: C; K. u. Y6 _ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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5 w; z8 ^! r% s, v: E; k 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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! e& X# W* u( R6 d9 w/ @ 米饭的份量 能量 4 h4 i/ q# N& P. s
半碗 81kcal . _ D6 R8 a* O1 H' l$ {% Y
松松的一碗 163kcal : q- r5 O3 Z2 R* [" M* o/ L
普通的一碗 244kcal
7 n0 H/ ?0 d1 j% x! P* G 尖尖的一碗 326kcal . {6 k9 f0 u6 H
一盆饭 370kcal
5 v8 z+ n% r' d4 K9 C# n 一份便当 296kcal
2 i/ A5 T) w: O* B% Q 一个饭团 148kcal 3 n1 s6 i0 ?* @2 p) R
/ A$ a+ G5 E* K" \* g9 o9 [: W; ~ 重点三 ·在饭中加料, r2 |& H+ c% U$ \7 U9 q4 ]
5 v2 Z; s) w' H# \& x' A$ J" F$ E 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& W; Q3 V/ x( y' t* @& F: o) u: w
- b- E% M2 Q7 t: ^ 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ' J' A. }- M) p
蛋丝寿司饭 426kcal $ @& B6 x9 d7 t/ c- i
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: |3 \5 N0 S" F) O! e) E1 ] 材料少的炒饭 575kcal
: m; A. _- q t& \" c) \) W 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 c4 X5 n1 \1 D. [2 w 奶油饭 344kcal
& [( p$ ^. R+ d' S
, Q+ V* V" P0 J* f2 \ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等5 A$ y$ M& O0 G+ } [ ]6 q
7 A/ B* p7 b: ?. |& _. p 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39