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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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, P) }& }/ C! W 重点二 ·牢记米饭的热能- }+ r" u0 m; S
b6 D4 r: N+ E" x* b- J- ? 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
( C% c" e' w. G% [/ b/ Z
, J8 k# Q% n$ Z 表一 ( m# Y, P3 \, W
7 Y: N3 X; ^2 c: Y
米饭的份量 能量 ' [ @# ~# e. z4 o; {* r
半碗 81kcal
1 x, C, A5 E, z* V4 z 松松的一碗 163kcal
+ w3 Q/ Q: g2 B v* W 普通的一碗 244kcal
0 D, p8 d4 l1 T1 Z1 E2 ~ 尖尖的一碗 326kcal
) m. Q: O0 g; U; d9 f 一盆饭 370kcal # g4 C0 W" Q6 g* S9 b) L5 X
一份便当 296kcal
. r# q- L O; [4 D9 O 一个饭团 148kcal
8 {1 O' ^9 b' k0 V
8 C2 I" f' ~# _: K; L+ l 重点三 ·在饭中加料
+ c- Y, l" A9 T. L: H) E
% Q2 g5 D$ V5 S 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
. ~ c6 b" r; K- m4 {
- f4 N# k2 U4 ]; U; e6 ^7 w 表二
9 r- Z8 O9 t5 {4 D- E' j3 F* R5 ]# L' y3 O6 b5 m8 E
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 ~0 a& D5 y3 e k$ A- Z% J" X; [ 蛋丝寿司饭 426kcal
. ]# C% S \3 v' R0 K9 e4 Q 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 D) a% s& @8 a [
材料少的炒饭 575kcal
- r- }% P7 Z% }0 T0 S 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 V' W0 G8 {% @6 P" j" D& a
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等: @) [. t0 x2 ~- p4 N
5 k$ t$ ]0 A/ O! f3 B 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39