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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 z7 r& x9 u% L6 @) ~8 v4 @. | 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& k- O5 P% K- N# z8 o
红薯、白薯、山芋:7 o$ y7 _1 u; l
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ a9 }4 H* ]' }% ?/ u3 X s% U6 ~
2.不宜与香蕉同食。
" x- q. V* O5 @- Q' K 韭菜:' k& C3 y( F" x6 y5 A0 P0 r( \
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 F$ V8 F, p/ ]- ^! U 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' h- T o3 L* ^+ S1 g
小白菜:忌兔肉。
, x& ~2 m' w/ u5 u1 U 辣椒:忌与羊肝同食。# N' r' E& m& `$ o/ ?
香菜:不可与补药同食。3 Q% N8 S L9 ~1 Y- v
茄子:
4 d- ]4 I) J7 F ^2 q0 O 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ y6 ]; }; ^8 K) P0 E. N: \% T 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" G" c/ F8 s: Y6 M! X6 {7 [
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% j9 r2 q& S& v( K6 T 花生:忌蕨菜。 m. b2 W! P6 m7 @4 O% C
银杏(白果):
. O2 U4 e5 r* s& F4 y" i0 s: } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ F" l! K/ T/ [, R3 H, a8 C/ x 2.忌与鱼同吃。" ^4 A. @) r- S- ~9 ^$ W
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 `* G! ^4 F9 B
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ {& r i7 W- S7 Z% a 2.服人参者忌用。) s) `: H; v! L2 N% \% ?, c
3.忌铁器。
C% Z6 N9 y' H5 Z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, I' ] O; r' N9 c) ]7 j% c/ t E 牛肉:
: q9 d1 V- f* u: i2 v- f: i6 q 1.不可与鱼肉同烹调。
A: J4 G) i2 O+ R 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# U' ?+ @2 a l" I1 [- w8 F
鸡肉:
8 I; Q% I, ~; }, o X 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 Q! Y' h9 g9 M5 c6 i3 |' R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ w3 Y- e3 y( O/ h) {/ }0 _" V; t* | 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 l+ Z% ]1 a; n: r8 C# s
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( w, S& F4 q, g& `
蒜:一般不与补药同服。
% V4 K. c3 G6 b/ ?$ @5 h 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ t7 |: x9 V3 u r+ D! M/ U
茶:
5 N* N' j V% O; H" _: ~$ B 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 J/ }1 _1 y8 N9 R" B7 I5 P' X 2.服人参等滋补药品时忌用。
0 Q* J' L* b3 Y' S* U/ W% @ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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