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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' G4 A* T# ?) \9 u! Z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" w1 u" V! R+ }' \4 `' | 红薯、白薯、山芋:
' n" m! t: o5 d7 r 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 \( o' Q' G$ J/ z+ Y* V 2.不宜与香蕉同食。
! a& n9 _4 Z+ m 韭菜:' s1 J& w2 q- s7 a; j
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 p7 u5 H6 [/ y% {& V& @
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, y5 h! `% V6 I( B* m2 @+ z 小白菜:忌兔肉。0 K8 f8 D3 N+ N' g% [2 u
辣椒:忌与羊肝同食。, ]. L [8 R4 n6 I% X8 y) u
香菜:不可与补药同食。" l6 }; @$ X, L/ M8 u2 S
茄子:
1 \. i" s5 x1 h" F5 N 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 n; `* ?) p% ~9 S7 L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) J$ d0 ^% Z9 I$ c! F" K1 d; I
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& }+ M( i4 r8 w+ h9 ?' d 花生:忌蕨菜。5 W7 W# [, J) J. R; L# ?6 V
银杏(白果):: E* }' [. F1 @. x" q2 Q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 x* y0 a1 A* a) c" z C( }5 _1 [
2.忌与鱼同吃。, M" ]! [1 Z9 c& _& `2 ]
山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 h R% F; O$ `8 I7 _
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 O6 N$ s" H2 X" Z _' _+ v 2.服人参者忌用。
+ C/ A/ M' A: u: v7 z 3.忌铁器。. D7 }9 Y0 V1 F5 S [2 c4 {$ n
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 l( A+ m& D; G0 q9 t9 F y
牛肉:
: [1 k8 R! @3 C 1.不可与鱼肉同烹调。
2 m" ? ?7 f5 _, {. H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ O+ g. M9 o' `- c- B
鸡肉:' _# q$ b) s# a2 \
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, K) s" }/ l/ A6 U* B3 _( { 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" J3 |& R& Z8 f; @0 ^$ l 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 d4 e4 P/ w, a
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 O/ [# g9 b' {% {( Q( X: G2 {
蒜:一般不与补药同服。( `! S z4 z* x: ]' u
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. S6 ?- d/ h5 a7 g+ x7 J! n! I/ J
茶:
! v8 { ~# k) F0 A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# G) Q* V- U; {+ p# A, p
2.服人参等滋补药品时忌用。
* F, ]4 I% j" k$ Y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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