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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# z6 H/ N& A, Q q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ y) H8 G2 e- J9 d! \* Z 红薯、白薯、山芋:, @' }9 R( a& O' q# o2 [
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. a# k t! R/ F7 @& [! Z, P5 Z J 2.不宜与香蕉同食。
2 C: J. y" B+ |; r9 r* ~: X 韭菜:1 g( p& p$ H v
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 k0 m$ X6 I. m+ o2 T 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
h2 w; s& @0 n+ u/ r' v 小白菜:忌兔肉。
+ z$ }) D$ c% z+ |5 Q4 N8 }7 D 辣椒:忌与羊肝同食。6 g9 L3 [- V/ r' p& G9 q
香菜:不可与补药同食。: [) X+ f# l2 c" F
茄子:
$ p/ @' P) m! n, i2 u9 A" u 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. e, |9 x9 ]$ N" z7 t7 U 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# X: Y- w9 \- y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 E! q* Q6 z- i. l6 [
花生:忌蕨菜。
! n5 p0 l) w- o* Z 银杏(白果):
7 q7 U3 r, a7 i* ~; R# Z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 s$ z( A0 F7 M7 ?# p
2.忌与鱼同吃。
: \3 E$ x" F4 a! v9 @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 N' ^$ `+ j! p6 L
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 G/ l6 t( W3 e$ f1 M; y* |) m
2.服人参者忌用。
) N4 b& J! r4 I; H. L7 _ 3.忌铁器。
8 G2 @- M# J- D+ f: n# n 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 P4 k/ X" E- K 牛肉:
- F& I4 T5 Y4 l( ]5 r" n* p+ a9 G 1.不可与鱼肉同烹调。
, H2 R9 h( B& J+ X% R) ~4 g, I 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- i4 `0 ~; G( I" V
鸡肉:
. `' D3 E* m1 Y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ W# h* m- z8 `- d, Q+ S) T
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! X. T8 k: F& Q+ Z2 _1 h. m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ C% B5 s6 u7 c* T2 Q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& W+ j/ x# S/ O' z$ H 蒜:一般不与补药同服。) J; n% ~2 L1 {. d' i' P
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" _% {6 s: P; F6 Y9 r$ E
茶:
4 p6 E9 q5 t3 I: z: N0 } 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 H! L4 U9 Z1 \0 e# B
2.服人参等滋补药品时忌用。+ P* A/ L0 v6 O
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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