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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 O: E7 E/ L8 ^% g! x% O3 x 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 X5 l# N" a" h" B4 G 红薯、白薯、山芋:* D7 M, t$ U# @# k' V; w' H- u
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# F( K) o; R$ W9 S# \
2.不宜与香蕉同食。
7 Z- B0 W3 s( r* `3 ? 韭菜:
( r4 |% P9 d& J. D 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, |* Y/ I2 F- z9 {5 v 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; b: p+ L6 o- q: w- a7 m0 V8 i
小白菜:忌兔肉。
8 W- }# ~& H- ^# Z 辣椒:忌与羊肝同食。
+ {( l, V& g# T8 G" z- a 香菜:不可与补药同食。1 A" M$ u; f) o" y0 W* x
茄子:, b, V9 H% ~# s! l+ j" j$ ?
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' J$ u( j3 K7 p- G2 f0 b: u5 W 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 [0 [/ p2 U9 Z2 K- l; Z6 m 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 _" U6 o0 I, P" }
花生:忌蕨菜。
" A9 u \. d {5 M 银杏(白果):
$ v1 F! H6 h" `( y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* m3 X4 J4 E( P 2.忌与鱼同吃。
. |, m) G, e( G: Q! N( K) [ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) y% m9 x& ]2 x! z# i. F9 F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: a8 v {7 N. k
2.服人参者忌用。: P( n: z8 j9 Z( P# W. e. D
3.忌铁器。
2 y7 s( ~2 D- X/ V" U& t2 n 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& s4 b, G- ~; M# g
牛肉:
- E; q# r8 ?& o$ U+ [9 h2 w0 v 1.不可与鱼肉同烹调。
0 L4 {9 S: h- W6 _3 j2 x 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 B {5 }5 w) K) ^0 D 鸡肉:
+ l5 U U9 U; x7 R 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ D: X" ~' c# _5 t1 E/ }. Q' ]" Q6 S 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 a" k% e" R, ?0 `. T 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) _$ D5 F7 q4 J, _; m0 C- t5 ]9 j( ^ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! w& d; V) v+ M! \. T7 M# M 蒜:一般不与补药同服。
/ W4 L9 o+ t% M8 n! t' C" ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 D. G( i6 j4 f' F8 A2 ~' b
茶:
. ]( ]/ i5 J4 l9 n1 s7 i% e# E 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! ?5 n5 a& N; h* A! z
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 l9 d7 _; N9 h 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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