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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ R5 `: E( G% V! H
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. n2 ^0 y/ Z& Y
红薯、白薯、山芋: {3 } P; @2 I/ N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ F4 s" m; g, z7 h6 s6 w 2.不宜与香蕉同食。
+ T& _, }7 R- { 韭菜:+ _& Q0 ^' o% @. k8 i! g
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! u1 Y7 q1 w2 s2 H: X
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 U z- l0 w. b- v* h8 A 小白菜:忌兔肉。
7 W+ F6 `. ]* O$ C 辣椒:忌与羊肝同食。
8 @- K2 _& d. _; @5 O 香菜:不可与补药同食。! f. _1 g; F0 _/ J- E' ~1 I, z( ^8 A
茄子:
t% b" Y5 g( ~# _9 o9 B 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ ]! D6 H. Y. g+ _' F, S9 d1 @
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ x3 s6 e7 s4 @
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; I2 w" Y: I- o9 }3 e4 }- Y 花生:忌蕨菜。9 S& ~2 N2 V7 f" w0 k$ f
银杏(白果):. u5 ^/ ^/ d! U$ A
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 l) S, ?4 x9 o 2.忌与鱼同吃。: r- L3 ~; N1 c+ ?
山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 P( U) @+ L; n$ {$ `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" P8 Q: g# B- W) K& \7 Y
2.服人参者忌用。+ O: [2 z& h2 ~1 ?7 j8 y
3.忌铁器。
1 J) x/ t9 q, M' Y/ A# j- N! \ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( n' U; T7 `' J2 \
牛肉:
1 P8 }2 U1 B7 H) Y5 f% b 1.不可与鱼肉同烹调。2 y# Y2 d3 A: Q. I( f0 w$ d
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& y1 Z5 p- y) {7 @+ {. R 鸡肉:
; F2 E) c0 g: f2 a 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. V! @0 L/ p0 _ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. p. X8 U. O ~( O2 V4 I E
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; Z/ X( O7 g& k+ B0 _9 N 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 x* o- U9 m* x" ^
蒜:一般不与补药同服。
" Z1 t3 r( M4 i3 K9 I 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 Z u9 R) P k* Z; O8 I/ u8 ^ 茶:
% }6 x/ {, |8 \" s! G" N$ c, Y4 o 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" U! w# ]) ^ Y" I/ }1 M" t 2.服人参等滋补药品时忌用。
: Y! X2 D# F$ `/ ^9 ^5 f2 {: ] 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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