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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 d: c' F1 B L8 P) ` I/ t 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" w3 \5 ^. |; l: n9 T6 b# y
红薯、白薯、山芋:
% S4 H) C$ V: m$ B0 m$ z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 ]- ]% B9 f0 P$ m
2.不宜与香蕉同食。0 Y( t9 Y1 y- R' g$ C& K
韭菜:
3 E& |/ X) ~* p5 L+ K 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' r/ R7 D& f8 N/ G# @
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' A' n0 ]( K- p- q0 C' ~. @ [ 小白菜:忌兔肉。
t( S$ H! C0 @ 辣椒:忌与羊肝同食。( z7 b1 q$ c* _4 e+ p
香菜:不可与补药同食。
; \: N, L- z# C$ J 茄子:
( u# {4 e3 I# b: U/ z s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 X! F) j5 ^8 z- j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' @( M9 f8 K- x8 E6 c3 [1 j2 O# k6 q1 X; h
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 i! l0 l4 N2 d/ x 花生:忌蕨菜。
$ }/ S$ o, K! f( H* `% `/ |: k, a 银杏(白果):
+ B6 L9 X: `5 {& o8 T+ q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: b0 S9 A! u/ n" f, W 2.忌与鱼同吃。
- }! ^2 M$ J: ?9 O5 n/ J1 o 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( z e" b: @) ]* g O" x$ t 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, B& R- e; w& s: d8 p7 x
2.服人参者忌用。
2 I5 _( @) B& G 3.忌铁器。
5 R" j: ], v X7 e" m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
h2 f9 p o' W0 S" N0 M 牛肉:. l% D9 a+ \: X5 j, C' f4 x3 t* S/ ]
1.不可与鱼肉同烹调。2 \' P5 W* A# E3 u$ ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ x& z+ d- w! {5 g$ F; ]5 o/ l 鸡肉:% T5 }1 A* w2 A& h/ k
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! L4 w9 k8 m4 Z7 y2 \. G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 ~" `- I# X' H$ d: p 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- c2 n; C/ c+ q2 M9 v4 Q- J3 w$ ? 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 J$ T* k, T3 G+ B
蒜:一般不与补药同服。
2 J, T2 R7 a8 Q# Z& @ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
B" ^! u# s! p; E3 a. C6 ~( O 茶:
8 I# U$ ^! S" F4 l 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 S* M e% ^* E4 V! o/ f 2.服人参等滋补药品时忌用。 o. {( p# ~1 L1 o1 L) l2 S
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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