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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* a1 i1 g( }2 F2 m
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 d; x4 i" n3 _2 H0 [
红薯、白薯、山芋:
v' @4 f" x6 s* R( f 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 q/ j8 B8 o! I/ |+ @+ O+ k
2.不宜与香蕉同食。
6 f) o/ W) n* T; B0 l0 n8 l' b/ [ 韭菜:
6 b. m( q, R8 E/ N m ] 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 x8 h( G: J& d" E1 H
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* H2 r3 i& @ o0 Z
小白菜:忌兔肉。
( ]( s" t' {& E8 M I8 B. H+ i& E 辣椒:忌与羊肝同食。5 j6 c- E8 T, f
香菜:不可与补药同食。
" K* t4 `: u+ C% u 茄子:9 b" g0 W3 g& a! p
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 u% q) w7 B% `4 K4 q* {; b
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 N, T6 y& J- F 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% ]# ?4 g/ ~" a 花生:忌蕨菜。* ]( \; v5 U1 ?1 Q0 c% m
银杏(白果):
! r4 V. w6 B. F, Z% F0 X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& G- y0 W, F& v1 r% w 2.忌与鱼同吃。
4 V* I! N% E0 c3 T, ^. O& x 山楂、石榴、木瓜、葡萄:: {5 U+ I6 {; g2 X) {, d. E6 S
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: ~" c' i& e- \! {) ?. Y
2.服人参者忌用。
@' H3 ~+ d. n3 ^4 p 3.忌铁器。
& ~0 n; N& \4 ~" o& f! e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- _" i# n& h6 k* c3 K 牛肉:
- }0 w; C8 F/ y" r0 d: ] 1.不可与鱼肉同烹调。
+ J( V4 L. a( j1 G 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 X' K( x- ^* H; Y0 P8 A' z
鸡肉:6 j2 W" W+ s. z! G( m# f# x
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 k+ A( I% t( w6 x7 P. n
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 ^0 ~2 J5 U1 E+ I. @
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 J$ I2 E# `& [( p5 U- f5 S
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% | y3 q' _4 |% @- P 蒜:一般不与补药同服。
5 }* s0 h/ c" y& o: i$ s2 s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% B% w" p: J2 D 茶:7 U% M( L* T" U3 i* s9 A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& a0 p3 [: `+ W. c" F9 t1 h: V/ Y 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ E' v/ @- m Y/ ~" r( }. l s" | 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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