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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- O5 P; c( F( h% X* G8 S) E" X
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: h& a/ a5 h% i* Z) X* o 红薯、白薯、山芋:* Y0 V0 H x/ i6 Z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) a; E. ~: z8 a 2.不宜与香蕉同食。* |7 A' O! `$ j" x
韭菜:8 W! |& n6 N5 [5 L! L" x& T6 X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 v/ v* l1 _8 t8 e
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 z4 w+ c* }! w: _! J
小白菜:忌兔肉。
% }' r; j9 Q( V7 V. A/ I( E 辣椒:忌与羊肝同食。
( Z) h3 E! n+ p 香菜:不可与补药同食。( [6 X) m1 s- M* t' ^
茄子:
4 ? m8 b. G% S% X0 ? 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ |4 |, B* A2 x( Q+ c- j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ C" J6 B" Y2 k( s3 p" @8 R 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& |2 {9 P; I( b$ Y6 g3 S 花生:忌蕨菜。
1 h/ {) S; ]! j4 j" b, L( p 银杏(白果):0 p% U! ~0 ~4 }# v: T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 m _8 @0 b1 I3 ^" e) x 2.忌与鱼同吃。" v2 \) C4 y7 p: h
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 v% }6 i( p8 l! I+ o" V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; i* O8 \& u# A# V" [1 ?+ o9 J6 V
2.服人参者忌用。8 d: r4 U- e1 T" |% D) R
3.忌铁器。
6 u: `% Q. M6 Q7 C 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 q" O$ Z* Y9 q Q
牛肉:
7 z: I& V1 d; L3 S- D3 ~ 1.不可与鱼肉同烹调。' E+ w6 q, [) z4 X0 ^) b, `
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& P+ v1 U' A) u& b5 a( D
鸡肉:% z& Z0 @( N, l
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 z( _( ?3 k8 |+ ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ d$ i( V3 h$ D3 a) x8 V1 h) u
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 ~3 b. X& Q; r2 L 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; ?2 I) M9 A2 P8 A I8 O } 蒜:一般不与补药同服。. m4 D0 z' C& E' v% @# ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 ^; \6 c+ k, z `) h* e% c: F: ] 茶:0 ?/ @* h- X; Q" b9 o' s
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( ^5 ^) i% S- g! d: {( _
2.服人参等滋补药品时忌用。% ~5 U/ C S; k+ n% N: j8 _' K
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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