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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 V" H& F8 s3 B D4 i 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& R' H( X. [. i2 o6 I 红薯、白薯、山芋:) z k; J) y2 j/ I0 h' j3 t
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" W4 G4 m8 f& C 2.不宜与香蕉同食。
; A" ^: g/ W. T; R 韭菜:3 G3 u; Z; s5 o6 v- S2 n
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# r' Q5 _2 V# D+ T0 ` 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ H( V0 R( `2 P4 X# \ 小白菜:忌兔肉。: ]3 O; T: O& ^% L" ]6 Q
辣椒:忌与羊肝同食。8 e* R9 s; O8 a9 I
香菜:不可与补药同食。* d' C( F( S- r
茄子:
& g9 m8 _; b* I" Z l7 I3 U' Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 K+ L3 n" x( ]) [8 g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; V! p% C# `3 i' z 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 L! u+ r1 K; w! J; T7 `: |' u# i7 H
花生:忌蕨菜。6 ?0 g V5 O( B2 p3 j0 S
银杏(白果):2 ]+ L+ f& y. G; C2 P% I
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( v. F! C) F y) |: Y3 Z 2.忌与鱼同吃。
8 ]3 \1 c2 ?+ m 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ z% _; N% I: P, @+ d" L
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 H3 e- i. D: Y& A* S 2.服人参者忌用。+ o, M K/ A7 G* t5 }
3.忌铁器。
6 M) @: a/ y/ Y2 s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ q1 z) ]* U- d. c9 L
牛肉:
% S6 i. s* o" M! Y# n+ i. p 1.不可与鱼肉同烹调。' o3 y2 g- [; V; R4 { i7 d
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' s& c6 w8 F7 a0 C- \ 鸡肉:3 Q( d O3 x( r, o, q- e, H' b
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ r i4 _% z* [3 w( {4 ~5 H8 Q2 O 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 P: i9 W: j; O
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 Y( a1 t, Z0 ^. B
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 S" ~* y( P. m2 n0 P# \) c 蒜:一般不与补药同服。" @( |8 i. Q/ L/ _2 z& \- ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 [( ?7 `4 x1 ?2 s
茶:/ }- h7 f9 E, j1 ?+ }
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* T0 l4 K8 r g$ x& W
2.服人参等滋补药品时忌用。2 \. \4 z7 R. e; o7 l' F w2 @9 c
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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