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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ S1 A. |1 M# |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 t9 r" X; m( m( h5 J- \
红薯、白薯、山芋:
% C7 E, M4 Q! ^: P) X5 x/ ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 P; G: T, e+ G9 a
2.不宜与香蕉同食。$ a5 ~7 _6 C/ Y* Z. p' r6 I
韭菜:
. V: {! F0 F8 j( Z, A 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ C6 x4 G6 R) c$ v# J+ | 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 K) y0 I' W* b1 h
小白菜:忌兔肉。
* S" \# N& u) C0 J- g0 A 辣椒:忌与羊肝同食。$ n5 r% J& t& n/ y9 Z2 c( y" Z) [0 X
香菜:不可与补药同食。5 D2 ]# w; v/ C6 p1 F
茄子:
. [' z3 \7 z% [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) y v# ~1 x# Y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 T( I: g3 X2 M, N7 O 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 K6 L9 i7 K! U5 z8 d/ ` 花生:忌蕨菜。
( e9 {/ m7 J9 G O$ V* N- s 银杏(白果):
3 S0 V* h4 l: e1 z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: u5 i& i0 b+ N2 {$ s' t# _+ G 2.忌与鱼同吃。1 J1 M, G* q3 L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:' U& n! F$ T6 t! P0 |
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% Z# P% n4 }% N# K
2.服人参者忌用。1 Z1 \. Z( X6 f& T! ?3 g. n8 N
3.忌铁器。4 u w/ v* k* n7 u# S
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 L4 c$ p* G3 W U) _% E 牛肉:
% u9 Z, E3 K( w7 W2 e& k; j; E0 L 1.不可与鱼肉同烹调。
) U F/ c" ?& v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- Q( p* v; B! R( `/ } 鸡肉:
: K3 g* d: }) X# n& Z3 p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* F6 n& e, U; m3 @) |$ i7 H! h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 X }6 @7 g) ^% t6 d
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& Y; E! I( o8 R$ z" Z9 O
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 z& v, L* C2 \2 \
蒜:一般不与补药同服。0 q( C. G2 ?" r* v& G
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 M9 V; T: i) T 茶:
# i+ {5 O, o$ I% M' t% T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( I/ `4 i' w; T1 H! ~* k 2.服人参等滋补药品时忌用。( u7 L/ ?' _3 ^
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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