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* T. `; q, y, r" d1 k* i<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
, U0 {! n7 u# g d<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
: |9 k8 F# f& ~: l<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P> I! L% c z7 o9 T
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
4 c) ]$ r. P1 r- a# n: E0 z<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>; }1 c+ l1 x0 ?+ G1 |
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
7 Y9 L+ J; m4 q- o<P><FONT size=3></FONT> </P>. R- d( x& i* w2 Q& q
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>$ ?0 d7 r: E) l( d
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>% {- a! `4 z& z; K( n
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4 M% w: r3 V& f I<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>" z) b. {" ~8 G6 h/ f
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>) c( ~" V( q z! w3 Q( ]! _0 t
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4 m# |$ S( T/ W, o! w* K; ?; @<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>, G) u# X0 ~8 m2 k& B9 Q% E# y8 g
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
/ y3 k, H0 e8 Z+ U5 q<P> </P>4 F. [3 L' R6 [' T. F$ {* I
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P># _9 d+ y, K4 `+ o' A
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
1 q1 F) b' a4 D3 _2 D& x3 T<P> </P> O) W% r$ Y. g8 d& L' k1 W. }
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>( l5 N, V }0 V+ o' y
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>9 a, t; c9 D% e q Z
<P><FONT size=3></FONT> </P>
D0 i' X( D8 p, n<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
5 i8 \, C1 S3 m( S+ {; n<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
/ i( `! k+ e8 T- f<P><FONT size=3></FONT> </P>* ~) @- `! e4 P
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
1 }/ i8 z5 o* E1 Q1 P7 `<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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