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; L3 z w$ U* D3 H<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>) _5 O4 r# w: _ P
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>+ U$ U0 C0 I" H3 R" C5 z
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>- c, I) g. L; V* l
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6 T8 ]* `5 p0 i: a! L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
' N Y) v# H3 \5 U5 \<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>& s6 x/ d& U- C; p5 ]" T8 t
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
( v" {* O: |0 T0 c' @, Z' F6 Y<P><FONT size=3></FONT> </P>
, L! X% y) j0 t& ?<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>, E5 k V# F4 w4 e) |6 h8 A+ w
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>/ n$ a: H2 ^: f6 L5 X) u
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>6 s' ]. G5 q. N; q" n) F; C, [
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>0 `# j* c. T, r( L8 W
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>* y' D" D) O5 y$ c" j
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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" L u* i+ k }& s& h% k<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
0 g* o2 Q" h8 U/ ^& K7 A<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
5 J c) j8 Z: K4 l4 r<P> </P>( z. K8 D- ? M$ H
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>& b8 l7 o" R& O5 z% }, @
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>( l% x$ Z7 e' |3 X
<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 K* A. |, J2 h* {$ j( a+ g<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
1 b# K9 g* `! r. m2 B' V, c9 B. D; }<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>" p4 J. D" ?6 B# z L9 X
<P><FONT size=3></FONT> </P>, }* J7 n+ K# Y3 p! j) c3 \
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>+ a) a" i5 _( s/ e' C
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
