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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>' d' I' j$ Q$ ^3 f0 a& r
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
/ V' M+ v; h' C* l8 I2 i<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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6 W; a. r6 v$ M& K" L3 C) [1 K<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>, Z( W2 b! e* `' _
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>9 }$ v7 p; \; S9 [, L
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
6 o3 d1 ]7 Q! N7 F& g* N<P><FONT size=3></FONT> </P>! o; m; D* |6 i: M1 H2 Z
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
1 l* D: b/ w, [; [<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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+ ]5 f8 R3 u9 u" ~# e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
3 N- s: R% {; f4 ~' U4 F: }) C<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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$ \9 I( s Y! N5 U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>$ @ Y: h$ f5 @( U! N7 I; A
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>& z' C$ Z" K$ {+ ?
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+ k) n, n9 X' l4 B3 f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>6 H3 e6 i9 Q: Y1 K7 c
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>% k4 g/ j" t: }8 I0 N8 X g7 t& U1 V
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>7 _# k% L- x# W9 X7 [" y
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>% }: H9 t1 t8 e3 ?) T7 t. N( h( U
<P><FONT size=3></FONT> </P>
# W" r I! F9 P5 v" L2 S<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
. a2 p1 t8 A( `. q4 T4 o- \<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
6 m# r) p; C. |, m. i, ]3 s<P><FONT size=3></FONT> </P>4 v1 {3 [& W' G2 I
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>5 {0 @& a3 Z$ O% e9 [
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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