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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>) \( X+ s7 b9 Y& K! I! {: e) \
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>" U0 v* I: {8 D0 q5 O7 m. ^& M
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>4 G6 G6 k0 r. ?( Q$ H
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>5 u0 ?6 a; y5 p; [
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
D7 ~8 j# C: f0 y: S. ]7 s1 ]<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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7 m7 b3 `+ W5 V& I9 ]<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>! |* z! z1 w/ U! m; M7 k$ O4 O
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
3 a. t1 ^ @ `" j0 N" Z7 M<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>. ] T) `' n6 t2 w* D M, l3 J A' U
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>; Z8 p0 n1 |; r1 s0 a7 r) b
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>& u( H" E3 s* q* n5 J5 r
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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6 {# Q% o% g. K<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
$ l$ X$ W+ H% ?* D6 {) F+ o: N2 l<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>+ ^( [$ F8 C' i. n3 U8 B% G
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
/ Q5 s3 b! _3 I* l<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
" B, H) e& @3 E5 q- [<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>9 l: U7 e# P! x( u) l* d
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>$ {' z: X3 }& {* ~1 _1 ~$ {
<P><FONT color=red></FONT> </P>3 ]0 A. b1 }9 I9 M
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
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' d" H6 Z$ N) S$ M<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>; R) `: U5 m) S) n
<P><FONT size=3></FONT> </P>- C% ~. s+ G9 t( i9 m" S/ K
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
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<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>0 ?3 G# A. U$ B# o5 E! v" l) ~
<P><FONT size=3></FONT> </P>7 q, f. B: [5 m9 u1 Z1 Q! @3 M2 `
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>4 ]2 B5 P0 p/ U4 i0 u3 R
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>. B; v1 `2 l0 W, c1 n% p
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) q$ R2 Q( {3 D) s0 Y<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>' i8 U% Y% q6 X: ~7 W
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
. Q$ s: {5 T6 C! Y& n2 ]( w5 J1 Z<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
6 v- k5 [. S! i5 c/ p7 a<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>/ Q5 ]* l6 c0 ]# g5 E* ]
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>; t* L/ f- Z. D; E' J, k; I# [
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>* I4 b8 n- v! a4 U; Y
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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4 i: ?. D2 r j3 j<P><FONT size=3></FONT> </P>+ l4 K; f. g# s: \. Q0 P. b
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