【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 I) M1 }8 \3 C, V6 S# [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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- h& c2 z4 s8 w/ y7 z6 r+ K[size=3]準備食材有:
  o' f3 L: [$ C: W7 K
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
2 _4 o1 i! f5 ~+ S' ^
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
; `; R/ v6 h, O0 d2 g/ H. r(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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. Y1 U& i8 G" H3 _& S. V4 _[size=3]再來又到了調味料了:

% F5 M$ W7 F5 d/ h& c7 @  K                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
1 g/ @- T5 H0 k% {
% h" r& k. R. [  q                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
( l! B7 g2 R) I3 w3 k/ W- l
' K$ r0 a1 V( L1 n) K2 L9 x- Jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

' Y; L* H6 q$ `% m3 z[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

9 U. l' F9 i6 N  }# G& g6 W! L                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

, H# s6 V* u3 L7 r' W5 m) f                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
7 K: g8 U" f9 \" S$ q- Ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
7 k- Q; w( f6 P* [& r, J
雞婆時間...............
# s6 @9 k( ]- f: B) i
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

; Z% B4 E3 U* o! m, k0 {! R2 x. S3 D                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

* A3 g; s) f: m& K$ I　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~