【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
+ X; Q3 j$ |2 C3 R! `5 p( ^; O
! _1 ~  k, ^  Qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
7 B9 E; B- V0 e; s& R
[size=3]準備食材有:
9 l8 N  {. {5 z& \5 s
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
8 t0 w: t: v4 u  b, D! ]$ f8 F
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
# e4 k6 p' l- K; q(烹飪書上是用草菇~)
% h% S. Q2 N1 ]3 ]( T4 ]9 j7 }
, c) K( w& n6 s4 c. [(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
% H. G  X  W; {: j$ i  Ehttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

6 F! T9 D8 I1 ?5 d# m[size=3]再來又到了調味料了:

1 q5 b& j5 O; f) }5 C9 U( P4 ]' Q/ s                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
4 Q: O: P- L. s! z1 _
7 f+ k2 h: B) w: Z, t1 s/ \7 \                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
- I# X# Q( k7 ?$ R
; u* U7 M9 Z! `9 chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

! U' F0 n. R: w5 Z[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
) I, Y/ O7 d5 Y+ Z" z1 |# D9 n3 f
+ V3 p4 q4 V  ]/ w8 i" Q                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
. Q; P+ F3 Q, r) J- q
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
+ N* N3 J# f5 A$ W4 f3 Ehttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
+ [# b7 C8 J' A+ W6 @7 o
雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
- ]2 _5 }1 w+ _# m% `
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
! t/ ?  k0 t9 D
0 j! g6 L% R7 t: }1 L  l; A/ M2 L                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~