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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]: {( B; Y7 L: J8 G" z: x+ |
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]7 c$ r* A! K& }& t7 v# c, U% [6 r
5 [  z! \( C" r1 O7 L' d: E% r
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]" V9 ^! V/ E% q/ y

& U2 e# e! N  V; s[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... & ]( g8 G$ g" |& I
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
; x2 T4 l( c+ F  ^% s# f4 U2 q[color=red][/color]; {+ c! M& \. A. M
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
4 ]8 v! S$ t! `5 O5 c) S5 k[color=red][/color]) q4 @* A; A! m! m$ J" a- i2 P
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条), z: V2 [' `' @& N" V( m" F& X! |4 B
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) & X3 p1 J6 C" o
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)) e; I/ g: i8 O6 j3 b3 S

( m& _+ F+ e4 O. R9 V. C- |+ w+ d2 w7 X# G- e
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
! D1 C$ T  a2 X1 I" ^7 x3 i6 [筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... 3 q' k- I% W4 J9 L$ P6 M6 x; P4 H( F
[/color]
5 U4 X) H7 M0 y. K[color=red][/color]
+ Q) m* `4 V$ A# w[color=red][/color]! i( G, G: c, `3 @/ _
[color=red]. T) y+ |7 O* k; N$ N/ M
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]2 k1 U) @! H% w3 R
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
. @" i6 J. z. [- C5 U[color=red][/color]$ y; ]1 I; b' t' v
[color=red][/color]
& n& s& K  A2 k; ?[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
( S% {4 d5 {3 q) t: F! P 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
# K: b- U: O: j8 u
5 ?7 U0 F9 \& H, d( o6 G1 R- f[/color]
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' J+ n5 V4 ?- D: G, D0 l[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 2 r2 s) I, _% O7 h% k0 e4 ?
4 N: P1 s1 ]  R3 H
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉1 y" J! T( y8 w/ }- c  A
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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