! Q4 P4 r9 H) z8 K0 k2 k( D ^ 胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。 ! q. j2 `% [! d$ V) {) E (3)海带可降低血脂( }$ E: L' a! c. C1 ?, B7 Z* i
海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 - Z9 g% t+ T) k/ ?, h5 x+ b
(4)豆制品促进脂肪代谢
2 d! s* y; n1 H9 s* ~1 s0 V 豆制品含丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。 2 X `9 L) z- j: q2 o
(5)黄瓜有助于抑制脂肪的转化
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黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 ) C3 f, `# n9 a. G7 y) j
(6)白萝卜能促进新陈代谢
( n# p0 Q {3 R2 W9 R 白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。 8 l9 p9 i" V ?8 Q" e (7)绿豆芽不易形成脂肪堆积4 l+ R: i' d0 N1 [# U
绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。: r: o7 B* I9 L2 O# c: D1 I
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
1 |6 Q" T0 d% X 香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 ! D" M/ `5 K% _4 m (9)洋葱降低血压% m3 _" `9 v" F, [# Z0 [* B
洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。- [: M+ p& B& t. I( R
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
4 b6 t$ S/ l8 [; i# ] 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。7 D2 o( m; C! T" K! w% r% Y
(11)大蒜减少血中胆固醇
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大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。 % _; c4 g% [# L8 V1 P) e- w7 S4 [; E3 W H- x* t
另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。