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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]: Y4 r; U4 ~. M9 \% s% }
3 F8 {. c, I7 l% D/ S$ q
A 4 `/ S6 a! |0 {
早餐 Ahan gangwan % Z9 V: y" w3 w9 N' ?  u4 q, I
午餐 Ahan tschau - r3 i1 ~( v( C5 P8 v. p
晚餐 Ahan gen   % l, N) ~9 k8 C
8 u( l7 {0 t' P: j
B
7 R9 s; Q0 @2 B7 I2 UBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 . U, ]" F* d& {& j9 A' @
Bai ma grud 甜柠檬叶
" F) U8 N' P+ S0 c' TBai manglak 罗勒
% e( |% G4 ^% e: ~9 m7 H+ g* _Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 ) i2 X' x3 y1 E
Bed paloh 糖醋酱鸭 ) W& T& Q6 }1 T7 E9 k# p2 E
Bia 啤酒 , a& i& P: l2 e$ E
Bo(h) 煮 ' e8 a/ {! u; V8 m1 A
Bor bia tord 春卷     / i, `! l; s* q4 Q* ^% b/ D+ D2 j8 f

3 E  Z/ |& r8 C; o2 nF . Z6 I0 `( s& m3 x1 `8 ?) N) h
Fak tong 南瓜
( R7 o$ Y3 ~$ z2 F# gFarangh 番石榴 $ i" x" F2 W' V- @9 B/ h

% O; E( t( T& ^3 J; ^0 V4 qG
7 R' m0 X& n  C! O3 {6 YGabi 小虾酱 4 d, }8 {2 ?: e1 v
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
, ]+ ~/ t! w; _8 {, q" w. x- }Gang garih 印度淡咖喱粉
: @& b. G' j4 p/ n$ b( q) ~/ s0 i$ J3 BGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
( i; C/ Y- L$ q) W2 m; d# s- FGang laing 泰国蔬菜汤 9 i0 @9 n- q1 u4 l* H
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
$ m) M/ t) p/ u% `4 K$ nGang nua 五香牛肉
( |% u, y4 X( w4 XGang ped gai 辣咖喱小鸡 . t" c5 I; m  C) ^2 {: L) \, V
Gang som 蔬菜加鱼 : s& r' g: v' l6 @
Gafa 牛奶咖啡 , g" L' E7 L$ T- p
Gafa damrorn 清咖啡
( @) f0 R, ~* Z1 c: O: L1 XGai 鸡 0 [0 N% Y+ R+ K# H
Gieo nam 馄饨 . P, c, R1 l$ n+ R  f
Gruei 香蕉 3 l1 ]! }1 y3 U$ n/ r' L
Gueh tiao 白米粉
6 M! B* q( J7 `# D7 K+ L5 g: I( nGung 小虾、螯虾 9 g9 H+ O- u! b) Q
Gung hang 小虾干
% }: p# o' S( C" f7 [9 V; A- f- _Gung yang 烤虾串 1 ]( [! U$ ~! P7 A

* s# o3 l; W, X- C- s4 OH . C7 Q6 w  r; Z; |
Hua hom 洋葱
  o9 m+ @4 L9 s: W, I! uHua schai po 萝卜
, g& _3 C  G7 u. [+ ^
8 i& w9 {1 k1 r; b1 nK 7 Q! p5 ^4 l0 N2 p5 s
Ka ti 椰奶
! W3 `; y, Y0 N+ QKam puh tord 煮肉 9 s  ]1 u$ j. M+ \
Kao 米糊(粥)
7 n+ H. F, ~0 t3 Z9 ^6 K3 f( r" ~Kao bed 鸭肉烘饭 ; t- S5 }6 \) k* N$ r; Y  I) y$ j
Kao dom gai 米汤鸡
; C/ R9 }' X! s; q# M/ oKao dom mo 米汤猪肉 5 u3 h; W" U3 v4 R
Kao dom plah 米汤鱼
$ b7 ]+ Z# Q7 f3 j0 x2 cKao gai 鸡肉拌饭
! w. E! M  _" X( EKao man gai 鸡块拌饭 4 H( k8 c+ O) M" R  d
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
) B5 r7 y0 C/ \: u# PKao mo tora 烤猪肉块拌饭 , y5 f$ X0 S* `; x9 i" W, j5 E/ _) }
Kao nieo 糯米丸子 0 t  T. N8 T# A  J; K) J& B
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 8 \$ ~. J$ {$ g. d0 x6 H
Kao pad 炒饭
4 m" M2 z4 ~- GKao pad gung 小虾炒饭
9 ]  x; V0 Q# v, E( A% vKao pad talee 海鲜炒饭
( f7 X0 s/ X! C) `5 m& M" z( [Kao plao 米饭
& F% F, M, ?  j- d. h1 I; NKao poht 玉米
, e# o% n! M$ t5 MKhai chiao 大蛋饺 9 T' b' z2 D1 L* a! M0 X( e
Khai dao 煎蛋 % I" j) w6 N! L8 a* x3 `2 z
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
. e& }  t# v! a( C3 W* NKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
7 c0 L1 ~, S  R7 ?Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) & o% v6 r. _& C6 B2 B
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 2 Y9 `) |8 T  m' @+ D7 r* D( |) z+ e

# E0 D. d; a* M% E9 [& I/ OL 3 Z9 M! S2 _8 }4 \' V4 _6 @, z! j
Lao 烈酒
+ n" {4 I1 t# R* G& n3 Y5 v6 w, oLin ji 荔枝
4 D; l& `8 r+ t6 J- N
/ j* D2 R5 h9 V: Z, D7 ^! A# P) Y1 SM
2 X9 i! I* |" I1 B) t9 w& T4 ]Maah hoo 菠萝肉丸子 % ?/ b) T0 Y( {$ S* C9 Z/ W, G. \
Mahkong 湄公河威士忌 3 [8 ^# T0 G" x; {- i' m8 Q
Makahm 罗望子果 / j! D+ i) ^8 o& ~
Makoa tat 茄子
5 l: y" A- P7 j4 y( g* {) Q/ k3 _5 lMaokatat 西红柿 " Y& ~6 I% n! z! t' j  M
Malakor 番木瓜
* Z$ P. a* P. t& l' X% t5 X9 C5 OManao 柠檬 . {. l; b' N! Q3 C6 V+ p3 w( X( U
Man farang 土豆
/ l* P7 I- W" _5 _; ^9 d6 Z7 [& BMamuang 芒果 & w# U, r+ F& ~& w, {. k7 q
Mangkut 山竹果 % D/ w4 x$ y+ u7 G
Maprao 椰子
+ G2 j7 [) c7 j, d$ U9 l; SMed mamuang himmapan 贾如树坚果 & t1 `2 w# y( l  c9 A2 ]/ F; I1 _
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 ! X0 p. p* k6 `1 ?! q6 j" t
Mie klob 炒面
! S) k" H" r1 G/ G6 s7 x$ b; \Mo 猪肉
9 H; f5 }% m& ], q& ]2 {6 o9 UMo ob sapporot 菠萝烩猪排 7 G2 c' p2 Q1 ~4 a5 ]
Mo satah 猪柳    
: n, Q4 F- n7 l: d+ T5 c, r* u& k! @( V4 C6 A6 t' n3 }
N
2 c! e2 ~4 B: E4 ?) }Nam dan 糖 - d& c" s! q1 d  \8 y: k! U8 R
Nam jim much sate 花生酱 # @$ k7 d6 N/ U3 A9 k
Nam lorn 热水 & K  P. F3 ?1 i! r
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) ' `4 I0 q* @! h+ w9 s
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 : v; Z1 p0 C: V6 B: ~8 B
Nam plan 鱼酱 : O8 o, T# C( n( Z
Nam prik 红番辣椒酱 ( G8 Q8 X/ s8 I/ ~7 k/ x/ O# l
Nam rah 矿泉水
+ {9 w: D$ }0 n& }% t; WNam som 橙汁 1 ^) I( _( {. a- c: W9 {
Normai 竹笋
  X" R1 b* _0 k2 N* lNuah 牛肉     . l6 U+ [* H0 ]3 f: N5 o
  f/ H) j& G+ h% C
P , _. z! a% m: e/ K  ?  h/ }, Q
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋   Q9 L$ K, n; U5 \. F+ R4 m$ C
Pak 蔬菜
( l6 A/ p2 o# kPed 鸭肉
' x/ ?: K7 B: ^8 ^Phal thai 炒面 ' g7 _9 m' w$ u. b) N. W
Plah 鱼
6 N+ m" `9 x  N8 w5 H# ^Plah kapong 鲈鱼
$ Z' N% s" w' u# t! LPlah muk 墨鱼 1 A5 X( q& q; C1 \# i0 J5 \
Plah priao wan 糖醋鱼 " _8 K* k8 c" e( t# t
Plah tord 烤鱼
5 u1 B/ L7 C, `8 ]Plah tu 金枪鱼 / P# ~" W. B: R( W
Polaris 瓶装饮用水
' |( `3 ^+ k; @# \Priao wan 糖醋 8 K, w/ k! J8 ~+ t' L0 e1 ^- ]9 X
Prik ki nu 红番椒 ; B# H9 |+ `: y: k8 E; B
Prik shi fa 小辣椒 5 X% a4 c  Y  P. r" s# ^5 f
Prik tai 胡椒
7 s+ G, r. I8 S  g) P
6 T0 x- W; D$ s2 E. D9 u+ ?; |R
( q5 D. _  g5 O1 w5 O4 a: C- _R Raprathan 吃 Roohn 烫
0 ?7 D/ C2 O( g2 w3 \$ L6 \4 K
8 V  _4 B' o8 ^7 v! sS
/ w% H& U. m% i8 mSapparot 菠萝
4 V( k. l4 r5 b3 X+ M" F/ hSen guetio 米粉 6 H9 v- H* _% i" ], {: X2 k, U
Sie juh 酱油 5 Z/ e' r6 [% d; q" B3 `: D
Som 橙子 * z- Y- L+ J* E, R. I8 x

6 X* f5 y/ M' P; f& N/ [T
2 ?1 W  i3 H) w+ d# KTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 + f4 I8 c  F& R3 e
Teang mo 西瓜
: Y% d+ ~, h  b6 F$ |6 NToa li song 花生 , s* s4 }9 p) e# h" f. F1 j. _
Toa ngog 笋豆 2 g  ~4 T9 x8 n% R! O0 @5 M4 _
Tom 熟食 / ~; e9 M+ R+ S6 w( Q7 V* o
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
' W) a% x* _7 v/ d- q6 ITom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
" b1 n" V, u5 r( R1 fTom yam gung 海虾汤
6 Q+ A/ S+ w' N0 @  l9 tTom hom 春季洋葱
& D# n, z) v- [( STord 烤 2 _1 j. C1 L8 Z% T- F
Tschah 茶
3 @+ S0 K3 T, w: s' T- qTschah lorn 热红茶
2 ]# ~; ]' f0 L; ]/ rTschah yen 冰茶 ' @. v4 J: m; c7 e4 p2 |
Tuna 金枪鱼     - C, I) @& W* E+ @* Y
0 g6 t% [5 g9 T8 t0 |4 `
Y
/ q, d/ \: K" j5 @' J5 }. H4 eYam nuah 甜辣牛肉色拉 8 c% h9 c+ U# x1 r9 o
Yang 放在烤架上烤
8 D8 N% C/ M! J! Y0 yYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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