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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 [! b# e4 c3 P/ Q* K1 C

% L7 `2 B. o* h$ s4 s9 t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ ^, c# s7 T2 {& g, H(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 s# G6 ]0 y. S  t# V+ J3 ]+ H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" i0 X0 _% q+ a, M0 a1 m4 I/ z! o
1、日本:6 D2 V3 i) @/ o, v/ o3 |% F4 J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, V3 x1 F8 \1 E: V- U2、 缅甸:
5 q; ]' X& _; Q9 A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 w: u- O5 P- M! _$ U  x& S: I9 a" h/ u7 t/ C

, ~; W7 E: B2 Y) e- v
0 h$ T5 l9 p, G3 ~0 g- w( p
0 t) K/ T% E& P- |( ^- @8 n
3、越南:% _5 x( y- T' M5 u2 s" u  j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& }! o6 s5 A* ]$ X  Q
4、新加坡:
+ U4 c% m# |2 G8 J' S# U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 G0 K: C4 r# w, W0 r0 N( v
% @# i7 a* ^2 W, t! \$ o
0 |5 B' |& t3 k8 S


# v8 A' L6 e/ X/ U- E, r1 F
" B% Q9 p4 U+ R5、马来西亚:4 ^4 d0 @" b( s7 }4 m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 p8 N0 l# d  |9 \0 i1 }4 N( D$ \* _
6、印度尼西亚:
+ E" I* ^7 b5 y' s: }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
7 p# S5 {4 Q( m  Z- }  f3 X8 n, ?1 A( u: U) i+ H# K0 Q

& ?% `5 W& h3 k( r. U8 ^( H
3 O' h: y# I) F( F+ ]) i+ N+ h  ?


3 [( S+ h  Z: c. l
9 J& ~- [% I. \7、菲律宾:. _! k9 w6 C0 P6 T9 Q: g1 f: E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) D3 C7 H% p  R9 y2 m& G* m6 i
9 b- X' u% \7 d/ n  T8 w
- ^9 }. T4 Q/ _% H$ ~+ ?


, n: j( J/ D) f8 @9 y4 y: G' K8、哥斯达黎加:- {7 g3 C  s' N& c* ~  f. H+ }% R5 d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ |: K2 O% _5 q/ \8 O

) g+ r' d; j" F3 v' @- i/ h

4 r( Z2 b7 ]3 ^9、  秘鲁:
- c8 b( J) I% K( T5 n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' [; S- E3 Y' |- {# l) c! P6 g( i. W
& Y" C9 A; c/ C& C

$ n# \5 i7 i9 J( d2 ?9 y
% D* c3 o' x) w8 h) j
10、  墨西哥:2 T. q* c* ?  \7 X: |1 O1 O+ ^
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 S7 _/ m( \3 E7 b4 X. W
11、  拉美:' q) e- b2 M( P5 H. Y( ^% X' b0 e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 g! g/ T" E/ g& o; N

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
; K$ ]% d- }( A' R& A4 e
* @- ~8 z, Q! q4 k* p电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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