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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 d' x! V# ?' r# D! I, u7 w3 J) U. w, h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: v$ w( b7 l# h2 @6 _" l: D6 t9 l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ z$ e& b) f$ D. m: ?: V9 b! y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 X4 e: w& i, y& j
1、日本:& c% u' n2 ^3 f% I* B/ b3 h8 K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- X; m' t b* @2、 缅甸:/ F, c$ A, v" u: \1 y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 M9 z" f: H, z' `
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3、越南:
1 H5 T4 g5 Q2 F6 d W5 w; [9 a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:) R. x4 D, H1 r8 ?* m4 f7 T# r# Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
5 X+ B" |* _' C# ~8 ~6 o人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: \9 h! l# r1 L, X/ ~1 v) @2 g
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3 X9 M D, t0 v& q6、印度尼西亚:
8 I0 u6 l7 H* Y- I/ m/ |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# }# ?7 x! F f5 |
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7、菲律宾:
% A h, }1 n- j: ~0 ^3 @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
2 i: ]! U7 }& N9 }3 G: G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 ?' @7 T# Z9 [
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3 U( X: p+ x( y% i; c1 ?! ~$ q9、 秘鲁:
) k+ ?3 m5 |* s) _是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ ?3 t9 T7 u& @) o* o) M10、 墨西哥:
/ @. ]6 [( a: D- I1 O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( x ~0 W" W* [0 k! y
11、 拉美:
2 f. a/ f7 }. ~) S0 @; F2 @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 z! a% }" z. g
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