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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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" R5 K6 W2 R; p: w% {2 l端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, M: I% u1 X& Y4 K% e$ a(感谢南飛孤雁 的资料哟)' }6 c) I6 H1 E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 e# n& @2 f0 M* v3 B) J% T
1、日本:4 J: d! v2 h; ]8 {) f" H) E
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 ]: c' [3 L. O* k4 E
2、 缅甸:0 s, ^% ~# o. K5 t5 v% l5 d* b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南: {$ v+ P7 u: _( Y' f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡: a: t6 K) Q& r0 y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
M" m( m" B2 O) ^9 R人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
/ `- r5 F8 y' v( e& C) ?7 J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
. k3 j' C1 [1 e, ^6 p- D0 E3 V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 M w i8 x, Z" G' e/ ?8、哥斯达黎加:
8 n4 T2 ? \+ G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 G0 x) D9 _& m' t+ Q% m9、 秘鲁:
+ E; j C* {3 A; K# Y: H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 n% T7 R2 L/ k% u" c
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" ^4 F& [8 { Y0 \' O10、 墨西哥:+ z" m/ ^6 V; Z& {, C0 y) q5 V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' D6 g) M! |* p4 _, ?11、 拉美:
2 q$ T" q9 n D# M) a粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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