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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' \# I7 s. I, I. n+ e
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 m6 y0 c8 ^# P% `" U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 w8 |! M6 T) N; e$ W. o8 N1 Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 M# A9 S: Z8 E! J1、日本:5 r3 c$ g# ?8 i& t" h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. G3 @' F5 S- v- }" @, U. N' L2、 缅甸:
! D4 B- P5 {- y" S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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" L, {( b0 q# Z0 X% A3、越南:# c2 j: Y( J' r6 I* O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:5 h. J% E9 h! k) q6 [8 G% H
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% j6 o- K' V$ E L# Z5、马来西亚:4 d `% C2 {7 g2 D8 c- K, R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:, `0 X8 J7 o/ }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' q8 K4 n I7 r7 i Z) e
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# F7 i4 | }6 R# W) _7、菲律宾:! {, e- D% \6 t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
3 I1 k6 t' j: ?. Q. L0 f1 z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ Z4 }; S5 i; I$ m. |! p
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9、 秘鲁: j2 ]- q2 U0 ~6 _, G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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2 p- B4 l3 |3 k% e9 P10、 墨西哥:7 }2 z1 v% `* c1 { u1 M4 |+ \9 K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 A7 [- ?2 F B+ y" [- ~0 `11、 拉美:
9 [& {: \& W4 t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* S1 m( \! a. W3 q! U7 a
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