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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# N3 V$ u/ h& j  [, R
  ?5 j, z9 v6 C$ S2 E: s0 o3 w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! |& S& Q/ G4 x) B. w(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) H8 {* @) @* t( y' S- O) S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
  ?) N( T3 ?; N; k1、日本:! ^) }7 o* Z7 V4 B% ]9 p
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
  L3 l; U: r& v! A# ]# q2、 缅甸:% @0 p2 J. v( z* j$ S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) i/ U4 s6 R8 M0 n
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3、越南:
/ j2 Y0 e3 h) ?- h/ i, K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ e; ^- x. W" |7 H1 n
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4、新加坡:$ r! i$ r+ Q1 n( `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 M, z- @& H. ]% n4 u8 c- E- _

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7 h/ N: l1 g  y& k5、马来西亚:
5 r9 [# R+ f6 c: M2 f! L( [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 O& p5 w- g! T7 s1 X' R

& T: f! H2 q9 e9 F
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) ], O, F0 x; x& R: j& j
5 ~* {" k! F: j
6、印度尼西亚:
1 c& a! ^/ N( x4 |; a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; \8 m- Y0 X" G. r: ]1 t/ s# }
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2 ?, Z! w$ j+ r2 j+ A. a# Y) G

, U+ I( d& Q, U8 R: \. R8 R3 C* Y4 N8 Y
7、菲律宾:
# u2 n0 b" B8 i8 p" Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
+ S6 A5 R4 @' h% G9 X* G' `* \1 \: q* o1 o& I3 _- l

9 c8 l# d& y7 l
. a8 p; B# Q, K& D2 l, `6 F9 \4 b! J+ S
8、哥斯达黎加:& N( X' z3 W' A0 M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 W- |6 n) h" P0 r8 E2 `

% j) B! @: g0 F* s4 o5 v, n
4 W8 B& d+ }! H! N0 V
9、  秘鲁:
1 L% W+ D4 \( H$ s! Q' }1 A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. X5 r; c5 S2 z/ R  |2 I
! k; O; x0 M6 L9 s7 R

7 l# X4 D5 Q( M# k( M# o! C  z% L& c9 k" n9 q

3 f0 s4 C# w* m
10、  墨西哥:
! x4 w. A9 t4 a4 n  A- M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

7 Y, n2 \6 j6 \  K, w) E11、  拉美:6 Z  O; ~; Y- o: k- Z+ t3 M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
" ^) N1 u1 d% V+ G- i0 Y+ D# k9 w' V
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
- ]: T* w1 J" G" {1 S# ^5 b( T8 @: K6 W
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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