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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' L/ U( n7 J* g% S+ i( O: y" \/ L
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* z& V! F, R" ^- l1 K# y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 {1 B& J. z; T' S+ k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ ?0 h- \: L7 V
1、日本:* D3 y0 K# u, H O+ `/ X# |& I, Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' l0 O$ d3 Y- ^* j3 q9 u7 H- p
2、 缅甸:7 O+ j/ C' Z, K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南: [5 _8 b* `* K5 I8 f$ O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: ]% Z% k. ~- F Q
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& O4 ]0 L2 ]. Y; m+ \! Y. D4、新加坡:
( Y8 H3 Q1 {; z5 w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 ?: U% X {0 z. i1 g
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, [. @4 G4 y" y5、马来西亚:
* @1 h2 @+ B7 n! F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:4 l6 A9 y- E1 _ U K0 |8 w# f! P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( u, j5 W# t3 I3 T- {& t" I" {
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+ n% M) L& T" D v4 Z- ?4 J7、菲律宾:
. D e* C' r Q+ T* P粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% e( D9 Z* Q, s) D- l' a9 r" R5 ]
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8、哥斯达黎加:) m: G0 `4 y6 s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 U/ n3 ~6 @% n4 m
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9、 秘鲁:
% D6 c4 A( @- c. S9 ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ y# ]& q0 M# P! {10、 墨西哥:) i, y, i; C) V2 a6 v5 B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 i2 F D$ }3 u+ ?( E
11、 拉美:
$ p1 l% J# L' m$ n: ?# w. H& @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ y! f( U2 ^0 {! g
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