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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. ~& R; M# p' W4 g: y6 Q2 ^. c* t
5 ^/ Z! ?! Z& \" p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- a: ~7 B9 N2 w5 K, F; U
(感谢南飛孤雁 的资料哟). v- C- A( p# m( o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 x' P) Y2 P" U1、日本:+ O8 O' Q: o, e% u2 M! Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ p1 u- j# L, F9 {9 B! r& w% L2、 缅甸:
- U6 e% u) f& U$ Q* a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( Z9 b7 M: O3 u* @
5 o: v# `5 N0 [6 L* s

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3、越南:
3 s7 b! m' F, @3 D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 d$ W3 e# U7 V7 N+ b7 J0 f7 J5 a" n9 B4 C, L" ~3 t9 r; C4 P1 y
8 P! H: B0 Z9 d  X, x
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) y! I- [9 B9 R) t* j) I4、新加坡:
1 r* g# s, i: ^0 |. X# ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 i3 @! K: T: J: g8 ]
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, `# }/ f" E6 u5 K/ J0 H

# B- [7 @! d) l, y4 Z9 W
1 ]" ?+ l+ I3 q# P2 k7 O
5、马来西亚:
" A6 Z  z& m6 ~- [1 g  j6 L# O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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  g7 v9 G, A( o+ j/ t2 @  I
" M( p8 \+ e  b8 n
  Q( i2 N2 Z; B0 Q+ G! L3 X  c6、印度尼西亚:0 c: y9 G! q( g! \1 s( C7 x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* Z- t4 w9 M, m$ b4 x

  H2 t$ l  [  ^4 o' a" U6 x$ ?4 d+ {) _
5 ]5 G" L& H+ f: X+ S/ G
% ~) A: q  i  Y3 o6 f. L# A

: ]* ]" U; G: b0 n; |3 {

3 y4 o' g$ n' X0 T# e! A7、菲律宾:; W: U  A; R) \, @) r8 J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: I4 L( C$ e" U8 D

: C- m  r7 {5 U2 t/ B1 W2 V7 b0 O1 A. [


5 d/ j( d& ]+ r3 S6 d1 R3 @8、哥斯达黎加:
( f" D4 V% ~/ [( f# E. {3 t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 A, n* a* g) M: z# }1 y' V


5 ^) r3 M7 f$ A
0 _, {1 y" j4 l, y4 f9、  秘鲁:) `2 b* g" ?1 R$ Q% U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 \- Y& |0 m. ^9 }3 G
& a+ i; q% b4 z4 H" H$ o+ q

( _0 C6 I1 Y' P, h) @( _+ j- c  C: {: F4 \- v


& y1 }3 E3 T" X. l% Z% Z: }10、  墨西哥:- Z# U) M: A7 U, z: G/ l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
  O" X8 n* g; ~/ i# U
11、  拉美:
6 m! r( @& ~9 u7 ?4 l9 M6 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
5 b- W2 x; M# p2 q6 i& `6 q
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子4 u2 P9 }( y  |# ?

; h5 ?& @' @$ ~电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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