|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 [! b# e4 c3 P/ Q* K1 C
% L7 `2 B. o* h$ s4 s9 t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ ^, c# s7 T2 {& g, H(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 s# G6 ]0 y. S t# V+ J3 ]+ H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" i0 X0 _% q+ a, M0 a1 m4 I/ z! o
1、日本:6 D2 V3 i) @/ o, v/ o3 |% F4 J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, V3 x1 F8 \1 E: V- U2、 缅甸:
5 q; ]' X& _; Q9 A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
) i# ?" r1 q9 d]
5 w: u- O5 P- M! _$ U x& S: I9 a" h/ u7 t/ C
, ~; W7 E: B2 Y) e- v
0 h$ T5 l9 p, G3 ~0 g- w( p0 t) K/ T% E& P- |( ^- @8 n
3、越南:% _5 x( y- T' M5 u2 s" u j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
; P: F9 E$ O' u- S l$ G8 U[]
8 }1 _" Y* X) B! U z
3 }8 _" P4 i6 R! r3 t' z* e/ `; }, `. U; z1 I: e
! l! U* E$ G q k h$ C5 _0 h0 ~& }! o6 s5 A* ]$ X Q
4、新加坡:
+ U4 c% m# |2 G8 J' S# U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 G0 K: C4 r# w, W0 r0 N( v
% @# i7 a* ^2 W, t! \$ o
0 |5 B' |& t3 k8 S
# v8 A' L6 e/ X/ U- E, r1 F
" B% Q9 p4 U+ R5、马来西亚:4 ^4 d0 @" b( s7 }4 m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
r; z* V+ r) K! k9 |% N& t# ^) ]8 K5 j! d* J5 V
0 _0 U% f5 S) t
4 p8 N0 l# d |9 \0 i1 }4 N( D$ \* _
6、印度尼西亚:
+ E" I* ^7 b5 y' s: }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
7 p# S5 {4 Q( m Z- } f3 X8 n, ?1 A( u: U) i+ H# K0 Q
& ?% `5 W& h3 k( r. U8 ^( H
3 O' h: y# I) F( F+ ]) i+ N+ h ?
3 [( S+ h Z: c. l
9 J& ~- [% I. \7、菲律宾:. _! k9 w6 C0 P6 T9 Q: g1 f: E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) D3 C7 H% p R9 y2 m& G* m6 i
9 b- X' u% \7 d/ n T8 w
- ^9 }. T4 Q/ _% H$ ~+ ?
, n: j( J/ D) f8 @9 y4 y: G' K8、哥斯达黎加:- {7 g3 C s' N& c* ~ f. H+ }% R5 d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ |: K2 O% _5 q/ \8 O
) g+ r' d; j" F3 v' @- i/ h
4 r( Z2 b7 ]3 ^9、 秘鲁:
- c8 b( J) I% K( T5 n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' [; S- E3 Y' |- {# l) c! P6 g( i. W
& Y" C9 A; c/ C& C
$ n# \5 i7 i9 J( d2 ?9 y % D* c3 o' x) w8 h) j
10、 墨西哥:2 T. q* c* ? \7 X: |1 O1 O+ ^
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 S7 _/ m( \3 E7 b4 X. W
11、 拉美:' q) e- b2 M( P5 H. Y( ^% X' b0 e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 g! g/ T" E/ g& o; N
" e( }! m& S; p0 C; z |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|