|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( I" o- E, Y6 A: r5 Y
% Y- z2 g5 S2 e. z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( e& W, S4 o- D3 V- E8 `; [
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* F! T6 d" c# T, F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* `& n r" c1 V! P
1、日本:
. @. [' B+ Y& Q. M+ o% x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 O5 G' `( I, A2 X
2、 缅甸:
8 \. ~8 X* x! X8 I/ h1 M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) r( K- E+ b# X+ O6 N O1 o; y8 m' A
]
7 ^! x7 K* ^2 B3 o
, y8 U+ } m4 m- a
( ~! V5 e5 G% ^3 O3 {7 F" @* ~# J: U8 h4 f: {5 {4 c% T" [& U
" r: {7 B* L$ ~" h3 Y- `8 y0 Y3、越南:7 H8 q0 E$ c6 I: M d: z' i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
7 q9 {5 E4 Z* f- W* Y/ {" B4 v[]
0 r& v+ W* }' W/ N, a1 j& \
$ Y! v0 x: \8 z4 z* w a/ l% X" i' I) @% m% P6 J
/ c2 F" E6 e- |, j$ K
/ d$ r0 H" j% Z' B6 S9 C
4、新加坡:
, x8 @7 h( i. ^; ~7 A: I/ ~) n/ B9 g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
( _' f! @7 T N+ Q, K( ~5 `2 V q7 _* E/ O; y
& L; u P; I% }* C$ v8 P
9 Y+ X( I- k$ }! q1 N* w" { E1 |) o
5、马来西亚:
' `2 v% V5 s5 X6 B2 @+ f0 A8 K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 b" h3 K: r8 a4 n* A! K6 i7 b
* k2 ?% b: J2 p0 |5 a) d: y
7 c1 p4 q! `$ V. c. ^+ z5 [
8 V7 q8 U% P; f) q& O4 Y) A6 b7 Y( F7 g6 q- Y
6、印度尼西亚:
Q& q- F* L7 k+ K7 D C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
, E$ | f3 F$ a% j# x! D! ~! I) r/ m, J% \6 D$ z
- u8 E7 B3 S2 q h0 ^
1 ^4 m3 d; w8 |9 ]+ L3 |# ^
5 K- q8 c0 u1 M, C9 I0 Q
% c3 a C4 C4 x" b
! n6 v( w1 @4 m: b) Y4 [
7、菲律宾:
* W/ G0 g+ q, W2 o- z; y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 @6 |7 O/ j O* ^2 w; r( w% R+ g; T) V4 n' B
* |) H" q, D% g0 |/ g, j
, t/ W1 l7 l9 [2 C8、哥斯达黎加:8 g: t3 I# n n- i: @
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
1 I- m" k8 w! T0 ~1 l8 c$ V
6 D' ]* p& d- W# p' D5 f( [
' T% d3 f/ c8 a! {9、 秘鲁:& Y; B4 F8 g& E1 ?/ H+ Q7 z3 g. S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 D S% o @0 P1 ~% r7 `. }
# l+ t; M e2 Y' \. a7 Y$ ], F
7 y& W$ J8 y2 r, R& ]
) P) T6 t( F, V4 D' \- _
+ u, T0 D0 m* s10、 墨西哥:) I- h6 x9 r5 Y) S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 N1 Z' R6 g9 |& M0 {8 n) u1 }
11、 拉美:
* a: ^ m* F) f' |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
- ~; q" j7 t8 O
' W9 R5 b# _, {7 W! o; V- V0 E& Z |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|