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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 ^/ Z! ?! Z& \" p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- a: ~7 B9 N2 w5 K, F; U
(感谢南飛孤雁 的资料哟). v- C- A( p# m( o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 x' P) Y2 P" U1、日本:+ O8 O' Q: o, e% u2 M! Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ p1 u- j# L, F9 {9 B! r& w% L2、 缅甸:
- U6 e% u) f& U$ Q* a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
3 s7 b! m' F, @3 D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) y! I- [9 B9 R) t* j) I4、新加坡:
1 r* g# s, i: ^0 |. X# ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 i3 @! K: T: J: g8 ]
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5、马来西亚:
" A6 Z z& m6 ~- [1 g j6 L# O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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Q( i2 N2 Z; B0 Q+ G! L3 X c6、印度尼西亚:0 c: y9 G! q( g! \1 s( C7 x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* Z- t4 w9 M, m$ b4 x
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3 y4 o' g$ n' X0 T# e! A7、菲律宾:; W: U A; R) \, @) r8 J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: I4 L( C$ e" U8 D
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5 d/ j( d& ]+ r3 S6 d1 R3 @8、哥斯达黎加:
( f" D4 V% ~/ [( f# E. {3 t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 A, n* a* g) M: z# }1 y' V
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0 _, {1 y" j4 l, y4 f9、 秘鲁:) `2 b* g" ?1 R$ Q% U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 \- Y& |0 m. ^9 }3 G
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& y1 }3 E3 T" X. l% Z% Z: }10、 墨西哥:- Z# U) M: A7 U, z: G/ l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 O" X8 n* g; ~/ i# U
11、 拉美:
6 m! r( @& ~9 u7 ?4 l9 M6 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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