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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . R" W7 \4 Q8 a I" {! Q
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 A- o' V- w, g& H, [9 s(感谢南飛孤雁 的资料哟); c. M9 b/ h7 p# |/ V9 E9 F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- P* r6 Z) o/ s$ p
1、日本:
! y, S M( i" I, _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- [& G) W& R- F5 k, M2、 缅甸:
P$ V4 {7 A0 D7 ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* H* }! \: ] K! p3 b) G. C
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3、越南:
- f" U7 C, P6 G1 R% h) o; m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 x% J9 p" ]1 o3 h# P
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4、新加坡:
3 K9 ^( ^& o. x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
* ~( q! b2 P' u( P, O6 H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:$ D0 e# \* j" D- L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
5 A5 B# K+ ]6 Z9 [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' L- T5 V- h, U
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6 } Q+ C' _& ]. Z% s( y) h8、哥斯达黎加:* c K' w0 @# S, E: F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) Y8 ?/ S! l+ K% V* p
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9、 秘鲁:
' z& g( p1 }. v( C8 H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. v1 ?) `9 E- u7 ] Z! T9 e
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10、 墨西哥:0 }1 L% x* M2 S* \5 F3 X g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - M/ u1 Q& ?# u# g* a; n
11、 拉美:
6 `" `& U1 ?8 r& C5 r) S6 W4 a粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 A3 Y" Z' L# g$ v* b: [+ M
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