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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 V3 X5 O3 @  V: }4 B0 u$ b
. X$ j4 |) n. K+ p) I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:  v' o: b. X/ B& V9 h/ C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 Y9 [7 x" o6 ?6 y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# w- ?" }8 k4 Z" v5 `7 p; Z; e6 e1、日本:- ^8 C6 m* x; z; Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ B3 ~8 |$ Z4 G' ^) N2、 缅甸:
+ }( g: m  W: P" \5 [6 b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 T, m5 N: P) e- Z
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& P  D) h* m* H' {, n8 m7 c; A4 C3 M% L! v

* f! \, s+ ^7 p$ E( K) n8 B3、越南:% p& P% @( B5 Y2 k1 T
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* j# h! A. T7 c  F

' S$ l; w" ]4 \  s. Q4 ]( E" m% A" ^* \+ g

( r' h+ }9 S* K% B, }/ X$ y2 c4、新加坡:8 i- W+ t' J0 i- s4 o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ J% a- ?/ b, D. ], _! U! v! V0 Q
" \! o4 Q% V1 |3 \5、马来西亚:
$ Z) T. W. o3 ?7 F/ D, Z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 T9 c. O  j/ z  H

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( X5 O. J7 t# E1 b; P" W$ g8 K; [9 @- b9 V+ D
6、印度尼西亚:- I+ G; R. y. l5 x5 d4 v& o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& {  |0 V" d: N# c

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9 P% N* H3 q; r% S7 ?1 E* L* `/ X8 e2 X) n: q
7、菲律宾:9 X0 {( _) f4 t1 P% z5 c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- m" B( X6 ^" b; X, I
, a+ a1 W0 T8 |9 V, y' y
' D* d' G9 B  I2 f5 A9 [: g

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8、哥斯达黎加:
$ m! H( K' F4 m6 [$ x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ s: s% A4 m4 w7 F( K+ i7 c5 |! K! c* s# S& W: q# L
9、  秘鲁:: \0 H7 J6 a6 n  s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 }) s4 e- e7 \! ]$ R3 S, g

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10、  墨西哥:) T0 d" J5 P3 s/ H& `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

+ E) D0 }2 E# J! @11、  拉美:
- J/ L4 C, B( y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
9 N8 V8 E: y# z8 }% a6 C, u
. {$ {, V* w5 }, M+ q( F9 G+ \电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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