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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' ~, n7 i3 b2 X* e
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, Y- Q# u/ l4 r8 W, s# ~6 I; A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# u+ f; K5 q! c/ }5 k8 a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 i W$ a0 q8 x7 }1、日本:: ~2 o u1 e* {. s# F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' _; x5 _5 f& K: d; D1 ^2、 缅甸:- Q( @1 g) E$ L+ K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 [# C1 E$ ~8 R! o I5 G
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3 @* ?. B; X% S; ^0 u3、越南:9 ?+ i9 a3 x$ o2 C, q: J, e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:0 f0 H; {. U* O. y) ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% w9 i: X% a( W5、马来西亚:
) }# z- ]+ J9 I: A5 z3 c5 D- v1 K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:2 b" N3 t h# f' F+ D. b) g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; z0 |" F+ d) I7、菲律宾:
8 ], a4 k- b, X: M1 a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 F! p" z$ s% g- V6 ]7 g1 G8、哥斯达黎加:
0 n7 p- Z8 t5 {8 J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% v, H, n( I, p; ]+ Z" b9 u
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. E: E$ u1 ]5 E1 e+ P/ ^9、 秘鲁:9 ~% \4 \; R0 X8 o) {6 Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- d1 {' {8 r6 Z7 E% x
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$ T9 H8 c6 B: Y( k5 s" d1 f10、 墨西哥:) G/ G# c0 X" v/ R3 l: }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + k8 p4 |# ~0 C% \
11、 拉美:1 q. V+ T2 ?) R, G8 \: Q7 ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 i% ^1 ^3 n0 W& w
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