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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , R2 k B3 `+ X( @- R Q
2 d! K$ z) }3 b- R5 {- d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; _2 {0 N* Y6 }9 i- i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 r; A% O! Z( {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ t9 A- d$ }- Z3 t. @1、日本:# v5 K8 }3 W$ ^( L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ q9 l5 Q" a* D; s2、 缅甸:7 C5 o4 Z; @7 P" ?9 j1 \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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/ L- n: X5 e, K7 O# J9 [# P3、越南:
* ]8 j, |& j. r% J+ R( N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" x+ d2 ^) Y) ~0 q$ {. N, [4、新加坡:) o/ _* Z, S8 z i8 c8 f
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* b! o, I5 b. g( B6 a+ M C$ t: \5、马来西亚:! w4 W: E; o4 l; L0 }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ `- Z) H U- v! J6、印度尼西亚:
- K) ]- ~( d4 G, @3 N; H7 H他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾: d% Q" k+ E: N0 b) [2 t4 p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) d1 D. f9 q1 B: u; d8 O: S3 {3 \* ]
+ B6 }# @ I' I. }! i4 G8、哥斯达黎加:/ E% }4 `1 f" q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ @3 d# v2 R, G7 v, \2 j/ E
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7 J; V3 F) T, }3 d3 r4 N$ A+ e- l" ?9、 秘鲁:6 o7 t$ W' Y0 ]3 v, R7 W4 i) H) y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# i% T. ~2 ^* I3 ?10、 墨西哥:
t! ?7 ~# k! q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 q1 V/ [- s; W/ B4 V+ I+ U
11、 拉美:
, q+ i* \$ D8 g2 q/ ~. q! \6 u9 `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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