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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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?5 j, z9 v6 C$ S2 E: s0 o3 w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! |& S& Q/ G4 x) B. w(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) H8 {* @) @* t( y' S- O) S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
?) N( T3 ?; N; k1、日本:! ^) }7 o* Z7 V4 B% ]9 p
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
L3 l; U: r& v! A# ]# q2、 缅甸:% @0 p2 J. v( z* j$ S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) i/ U4 s6 R8 M0 n
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3、越南:
/ j2 Y0 e3 h) ?- h/ i, K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ e; ^- x. W" |7 H1 n
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4、新加坡:$ r! i$ r+ Q1 n( `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 M, z- @& H. ]% n4 u8 c- E- _
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7 h/ N: l1 g y& k5、马来西亚:
5 r9 [# R+ f6 c: M2 f! L( [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 O& p5 w- g! T7 s1 X' R
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6、印度尼西亚:
1 c& a! ^/ N( x4 |; a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; \8 m- Y0 X" G. r: ]1 t/ s# }
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7、菲律宾:
# u2 n0 b" B8 i8 p" Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:& N( X' z3 W' A0 M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 W- |6 n) h" P0 r8 E2 `
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9、 秘鲁:
1 L% W+ D4 \( H$ s! Q' }1 A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. X5 r; c5 S2 z/ R |2 I
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10、 墨西哥:
! x4 w. A9 t4 a4 n A- M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 Y, n2 \6 j6 \ K, w) E11、 拉美:6 Z O; ~; Y- o: k- Z+ t3 M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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