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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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, I( V% ~$ t( d$ W" M3 ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) U% z$ x; j. I$ ~% E0 v/ r(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% C- @; L0 x( j& n4 W. @3 Y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 H# Q+ c- G1 x1、日本:6 f' n0 Q# T5 j4 d2 l, e4 N4 A' g1 z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( U9 `$ u; v' F% s" F8 g& P1 o; H
2、 缅甸:
: D6 o% `, K. V0 r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ a/ E( r" g# A3、越南: a2 q% @, L6 F$ Q/ B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& @0 C3 Z" B' V3 d" ?$ b
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4、新加坡:
3 N6 z" Z/ s) _1 x7 \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 Y- v7 c3 Q9 h9 J
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0 A1 _2 g1 {5 }! r7 }5、马来西亚:
$ B! d( Q S2 K0 b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:" {" S1 }8 E7 J' l; A. {
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:3 _. o9 k8 O( y* p( }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" m6 d+ o. {+ {$ w t
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8、哥斯达黎加:& s' x7 _) f( m7 n8 s' M9 g0 k; u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" j: O. {2 n; P. q1 i# }
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9、 秘鲁:+ _% y* [. x9 k2 O$ s6 l+ H$ m/ k8 p$ M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥: n; `* c. _( i9 H' v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ L. ]! f! U4 ? D11、 拉美:
2 t: i3 W* N" }5 ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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