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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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1 h# s8 D' P$ k5 a+ X" F: D5 S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% `9 c9 q8 ?2 L }! E- ~3 w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" H0 Y: Z" d& k& W% s) l. t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, k2 b4 }" B& E. D1 V7 M+ m. D& ^) \0 P+ b
1、日本:6 ?2 ` o) S8 j. {; G4 G5 W: S& p: Q0 K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
t" x6 M7 c9 E9 j9 P2、 缅甸:' Z/ i% }% [) `* I0 e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 h* t# B$ G" p4 A" H7 k
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3、越南:
$ z# ^2 b$ X& y* X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ x0 e; V# r, A8 W4、新加坡:
- q% @! t3 s6 m4 m% ~7 a: o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% A- a, j& a* M9 h' c% j. I! D, I) t
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7 P! X P X# t+ t3 ~# e5、马来西亚:: \" @ p2 P1 c0 o4 d: V) j) b6 v, {) Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:* L: Q2 u' E: Q9 A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, t* u, d- d' a* h" ]7、菲律宾:
: F8 ] R" C, o6 l3 a1 I- [/ I) \粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
9 c+ ~0 e6 p4 O) `& q# A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ d7 Q" t! M- m- j4 n
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6 P9 R% b8 m! ], \9、 秘鲁:, l* y' t. o5 E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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3 Q7 g( q4 O# c10、 墨西哥:
2 |9 C$ A4 u& o, D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: u; u! q# P' u( k+ D) c11、 拉美:$ P8 I* y6 t* V+ d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 J: J2 {8 E9 ]5 _* ~2 Q
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