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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
' ?4 \! U5 i; t/ v. m- z' a+ |6 C# U5 S  R
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) {/ f6 }) ~" `1 a2 a+ A! y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% r0 y! z9 B3 i4 o$ O; H5 V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& C- z9 p( I6 `) C& T/ F* X1 D! c1、日本:9 I, f! u/ [4 O. i4 H) D* S* U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 }; R  x; w: R
2、 缅甸:8 c$ _9 E+ d. i7 _! W/ n! V1 R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' W# D* z1 B2 Q" n
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2 f$ U1 o1 r2 _* H- W% m" [* B6 Q4 `7 m( b

9 f6 N1 [; i3 J1 g/ C5 R# f4 N8 y6 H3 [# a6 H+ _* A) A

! k, ]- ~  [) e2 \9 |* w3、越南:/ S4 i% T5 B2 Z* `: U; r6 b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# z) z" V( s! G# s" @
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7 I6 t0 l& L# [, E0 B% H9 A0 {9 S! q% I* M/ K4 Y6 r2 H

  J% `* S' e+ a9 Z: Y  z
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* J1 o( q0 ^6 V9 Y: g, M8 t# F4、新加坡:
( C5 E: j9 U3 o" |/ p他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) Y. `& {% E! }/ p7 a. m- s9 B$ r  i- `# |; h
5、马来西亚:
% e; t. w+ a8 ^4 L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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; Y; _7 _2 P( q6 ~

" A: d4 u+ p6 C5 @
% y( }" j" w$ y
7 J! Q6 s* l# [% |) }6、印度尼西亚:- {3 A8 Y# i! ~) p9 v! a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  x& W' p: X2 z2 e9 ?5 {

# U0 Y5 t) x0 ?( Q8 X9 E
( b$ a' M& G4 l* r; m, [, e ! _$ U& ~, ^8 u4 O! r5 g8 Q

8 V1 z+ l/ I3 U+ `& ~0 C

' v# g. y+ m! L1 O6 y# y, R( q) [7 R( g  J  t
7、菲律宾:
( J* F* R. [: \4 j7 C% n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
; J' _# }$ w3 K& ^
3 L+ k' f" D, r/ m9 V1 f0 Q+ j* j0 G. e. ^0 l% C( X4 h


! C  i3 M! H5 b! d8、哥斯达黎加:- z) T' l( x, |" {  m
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 P+ X) P4 ~1 x0 `* ~5 R
* G* c; Q5 v; `& M# e- P* g

6 B1 n+ O6 \' C) a# G7 q9 v; p9、  秘鲁:9 z5 K6 `. t( q, H" d3 q6 v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 \0 k. A9 B0 @* b
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1 E$ F) Q% m; K% n: L/ q+ ~
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; M2 y# ?" Z( [2 z4 P10、  墨西哥:" Y9 _% s+ p# j9 S0 D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 H- K& T  O3 G5 B3 A# V% U% X! h0 t6 {
11、  拉美:3 }2 e7 D" L; p4 N# R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 w, a' N1 k3 K' m  `
# v5 d4 \' Q& \9 h1 @7 N电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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