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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
) h4 q5 s) ?! M- D- P
5 @( Z) R+ b. F/ w$ a+ k( N: e) v        鱼+豆腐  
. _. T7 Z# E0 B* U9 |* o7 D/ K3 D        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。$ B/ a6 v3 `% _. r  W( Q
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。$ t, U$ U, w1 @4 V, P( g
        猪肝+菠菜( G. D8 a2 c  \( o9 N& p
  作用:防治贫血。
' E/ |; n7 c; L0 p# c  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。, u6 ^6 q0 c) J+ g2 A4 y3 K+ }. L
        羊肉+生姜
" e8 E) f8 U! Q1 c" k3 e  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。$ f- B* q3 h- l( M: e7 y! |" h! `
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
- T& t6 V/ g4 e3 @        鸡肉+栗子9 D6 X9 I( `' T+ [' ]
  作用:补血养身,适于贫血之人。: z, H0 a$ s$ L
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。1 X) `/ k: @/ w3 y
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
* E3 r$ v3 x$ B- U& a        鸭肉+山药
$ D& z( e, m* H/ E3 v3 A  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
7 ~- s* X+ C$ h1 E" @( u  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。0 \8 [7 P; E4 J: G# ]( k
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
( K/ W3 d: E5 D& r; P  k2 d        瘦肉+大蒜& D% I& R" B9 e4 C7 W
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
/ ]: V. t$ w& y$ V* x% ]  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
$ y6 J& M4 \* d% U3 k: j1 P        鸡蛋+百合4 `, Q5 m( W: ~/ U- r7 U" C
  作用:滋阴润燥,清心安神。1 ^9 c+ S9 y( W) U  ]' Z
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。  X' h9 D! t# o$ P! e
        芝麻+海带$ N& Q5 H+ G% A7 t  G' f
  作用:美容,防衰老。$ ^; y: v% E, C4 y' [3 F
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。& @( s1 j. f% m7 G9 [' o
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
; h2 \% T% `; _4 Z+ b" P" F* ~  同食则美容、抗衰老效果更佳。( @4 Q+ T9 W; V% I; w: e% I$ l/ h
       豆腐+萝卜
" d5 L4 j( o' e5 N  作用:有利消化。$ x' p* \3 e& N8 ]! n6 h; z2 D- g3 S. t
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
* }8 `; x9 W0 `2 K- J- f9 z  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
& d/ \* a3 C! B0 ?) |  红葡萄酒+花生
4 @$ f6 |- g6 _* x" `1 M  作用:有益心脏
7 s: |2 b2 p8 |. a3 l& W1 m! Y$ t: h  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
0 v# ^( y1 C8 y5 R( x+ U, V
  q1 l" I; F+ l' w0 X
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

点评

OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

点评

哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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