|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
' H3 t4 |9 q1 r7 l
/ t6 j) ~, C5 l Y- O/ U7 k' r- C3 D7 D 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
3 s& d3 d3 w5 f7 ~9 B1 B, `5 H 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。, T/ n& H- b( a# y
1、复合维生素早饭后吃。
' D0 ~+ @4 v8 N: x) t$ e% q 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
9 Q. ]; U" Q& z* E 2、每餐之前喝两杯水。 7 u( X( [6 {$ m; o
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。8 H. V* S) B2 N
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
C8 K5 [$ K, j& ?. _: L 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
i" |/ T5 ?: H 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。5 k2 b& F3 e: X6 Y) h
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 3 Z2 D2 d% q# f% S# w3 o) e
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。! v$ ^: D2 j1 b, ?6 n5 B
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 0 }7 z7 A0 T" P( j
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。$ \3 x3 G; Y: c1 j* W
7、下午三点,准时加餐。 7 j% g0 Q" k" q. N9 y
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
: U& Y' L! \% R' Y1 F) N* w; h 8、橘子带着“白丝”吃。
& w4 S4 b4 }8 n; ]" U. o: n 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。 b2 h8 a6 \3 F _# R- w
9、每天订个喝水任务量。 # V b5 p5 D+ E/ f& J6 r* J! C
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
# ^* b' ^5 B4 {1 G 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
' _- t2 n4 J$ U8 K- d. [5 i 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。7 Z+ H3 F' @4 J0 i# d& }
11、用热水漂洗肉块。 U3 \3 G0 ~$ c6 Z1 H9 }
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。7 {' U9 V% y$ C
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
, [3 J# Q4 t) n: e K; \1 g 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。% T" [) M$ B2 Z
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
, x1 V& K. Z6 e6 [; J9 o" x% r 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。& }6 H# o) z' `% `4 J2 c
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 $ _1 h" v4 m+ s. u" O& b7 G. [
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。1 P& s3 z* x* i4 q$ R( \1 I3 y
15、睡前吃些高纤维食品。
/ c. Q/ S6 u; k5 }7 h' g 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。/ t( l, N9 F, x
/ |4 n4 o& U1 W& c( h& m l0 }
|
|