夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
　　兔肉健脾汤：
  |- o* [2 X: K+ K6 a- q
　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

5 f3 S! a: }6 v* F　　功效：健脾益气。

　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。

0 H( W0 ^  v3 U& F　　凉拌莴笋：

1 V% g' q/ s9 [) M0 c　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
' l4 e( S% l/ j' {+ B( }2 q
　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。

　　功效：利五脏，通经脉。

　　奶油冬瓜球：
% \1 X. A2 @+ a! i- D
　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

$ R  Q. k* M$ C1 T　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
6 ?5 o5 O0 q% B% c6 I0 k( m( V
; O0 |# M- T. ~' l3 T　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
5 c! U1 o+ n& V
* s: z3 h$ r2 T3 Z. |' C　　荷叶茯苓粥：
2 W$ q4 ]' P6 h) D& V' \
　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
7 E) R7 S: D+ a+ l- Z3 I+ F
" B& o% R. a4 e( ~% p- O' P　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
9 \/ X5 }, W- z6 m; O# R
. k- Q& O$ L0 y3 T5 ]) j# j# ]* Z　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}