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黄瓜
5 M# K7 @1 t, C. \ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜2 g2 J0 I+ i% u( v$ M
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
/ ^ \ _8 J" o* z* R6 b! l 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿/ A! {/ A# z) y {) x9 |
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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: a( l' E2 j+ I0 G! _# C 椰菜9 q2 Q4 f( W1 E% m/ j
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 A+ |8 _ q2 [7 w- g1 C/ X
) h: m3 B& E3 Z1 z$ k; V9 r 芦笋" `/ Z0 d1 L, N2 I& m
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 |' j# c* e6 p
! `# C, I$ ?7 i0 i1 F5 p 冬瓜7 w1 e( a+ W: C c9 @3 W
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& y0 y& {6 X7 @2 @% H/ \# u& y
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋3 ^0 i( U1 k* ]9 J# O
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, Q1 ^) o2 v& G, s a
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茄子. _3 E9 m+ K( D- \
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 e6 \' t4 z, s! h" N0 t
- v1 A3 `& ?9 Z 扁豆: \% |( \. F \& H' P+ ]+ c
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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3 U0 B3 A/ F2 L 芹菜/ S+ `' Q! O6 Y1 A+ Q& R3 P
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 c4 f6 b9 g: l/ a
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绿豆芽
+ i& F- f. N8 l# |. T: C 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 j/ t5 _ ?& s6 k% c! X \
- x# m; ^% ]+ O7 P) ?' j* A 紫菜; S9 ]; |# N( B6 N* L
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& C" B; s, k0 |: x+ q: S* s1 Y9 s
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菠菜 \8 b8 a) M. K1 h1 E: I
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 m X7 }3 W% |& g" x9 A: o7 F
6 z" n# I2 H* T, l# B* D 西芹
- w+ q, j& D5 L: y6 v0 K) z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& L w4 \" [2 b% l3 @' `
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白菜- W0 Z7 x) k0 ^3 q/ \, y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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