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黄瓜
, k" ~6 m* V/ W+ m 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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5 H5 t f2 u2 A& y8 \" d 白萝卜, E2 s: D6 F# o; E- A8 ?
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 P; ?: s5 K6 y" @* z. ]" i
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韭菜$ Z& n. P5 v5 y; X- }0 ^( Q
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 ? p7 u- O! k+ t. x( v
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西红柿/ X$ U) m0 G0 g; k# \9 \* P
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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0 U2 {( \# i* {, w4 U" j 椰菜
4 M6 D5 ^3 |7 i% a* t# g4 ~7 S 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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% R# i$ V2 L j% S9 A 芦笋
* [/ f1 l( z/ f 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( r4 |6 y, O& j' T
, Y+ _; c E4 Y( a$ u% U 冬瓜8 b3 F# Y+ b) q/ C5 U( u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ I! m$ _9 {/ q# g( G. g
. z' Y% Q0 S; k/ P& I 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋7 k* R, {" c2 F! u S
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子7 a- J- F4 ?; q& O$ x- E
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 ^; f1 e0 D2 T* _+ K$ A0 g V# z7 h
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扁豆. B6 _% |# Z$ z# O( W" F* e e
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
$ ^1 q V; d+ ~' `1 [4 m1 J' M& i 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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8 W# c6 T. U# u* U3 I. p7 @ 绿豆芽. d! l+ z8 h: w7 Y0 D y* @8 U
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* O! y% r9 S: u! v) ?2 ]
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紫菜
2 y" G1 C( U" [3 l: _! u) z1 a, l 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; y9 j6 `4 [+ s) k2 @
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菠菜
& t, u% G9 E$ z6 b# @; a+ a2 y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 m1 R7 u5 q- U- d9 a
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西芹' D' A$ E# v+ x2 D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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' r- K5 e! C# E: M: T: i 白菜7 N1 S) Q9 d' \3 a2 Q, Q y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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