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黄瓜
& s) B2 `6 V* w& m 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 w* o; s/ H( P# x" b
: a4 ~$ w! `( ^% D& W! H3 p 白萝卜
" w1 F9 U) [6 [3 ?2 t8 `5 k* J 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 H- o8 e) O/ f3 x
_4 C& \4 g `1 U8 J 韭菜) g( Z' r% M: X$ `) c) z! M1 L
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。/ y' N$ l0 f) K5 f; D
* C1 j/ W, j& Y% z1 p- P 西红柿: z4 J+ R3 J( K' o8 G, o0 b
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. F6 J5 p: p9 P4 h5 W
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椰菜6 @4 e9 a/ I8 r/ S4 P( s0 b
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 p+ Y4 Y, P# `. W
- G4 C8 x' c( e1 S0 U; h1 j0 n 芦笋
/ W' q/ ]6 \. m6 W/ C 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 }8 G1 L+ f) _$ f$ }! g7 q
; j# K/ M3 ^9 w; O 冬瓜2 o! u9 o3 g8 I% I, B
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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, L5 R1 Q: h1 f3 ^5 d( ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
# B# y; T4 E8 k8 w+ |& Y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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. k5 |6 c. l' G7 f7 |2 X 茄子0 M* t6 a$ b" y, R4 Z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 ?$ v+ W% M* _' |
; L- z+ ?$ t5 | 扁豆
0 x" H4 T X1 \: v8 |# _# i c# [ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜5 T' p& U$ }. w2 G' H6 t( T
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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! Z( F0 B0 L# ^/ J 绿豆芽7 Q# p$ p/ b; z6 B. Y3 K
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# x9 G* l6 Z x6 ?6 s
3 x9 Q3 p& _& j1 _. S 紫菜
8 Y0 J0 X$ O2 u. U. A+ c: j* k 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
7 H9 V* R) s( L9 I2 Y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 u- d# O0 N% \+ n1 F7 L3 t
. h6 p6 E5 H+ }' g+ Y& K/ S 西芹
6 ^1 ~) u1 B! D6 m' D6 ~ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜! b6 z; D. ^: ^3 M, d
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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