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黄瓜) U9 p0 |- k- S4 [
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。) v. O2 k7 O, [* C8 H, x1 y
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白萝卜% C- S% ?% N- R* V5 p, i& X! k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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! E4 M# I% M% C7 ] 韭菜
$ I% e, H7 _. @* X) W 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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! ]: N& Q0 M% X. T( N2 G 西红柿; B' U1 S. ~6 L$ ]
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& I, Z$ S9 t2 U3 X8 K3 G9 _
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椰菜
2 i% I: v2 \' b( e( c# x 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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9 n; t: ]1 N/ B' h 芦笋0 W' Q( ]9 ]* M* y4 r7 f
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。+ D& L* o: u2 ]. t; E% a
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冬瓜" Y( D) Q( W" A( q! K% W" I3 c
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ _0 ^, c: K; B/ r, p: X- K
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 ], U5 c& m3 P$ B5 d/ Q7 U3 \
4 T9 \3 t9 f+ q 竹笋
/ c( u8 S; X$ r p" m 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子7 y, m* ~/ _" x5 S& @& k
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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. j! Z2 i& |; o3 G6 K0 P: h' G$ T 扁豆
; }6 F, b2 j$ ^ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 q* ^* B" d6 y: ^: M* N# j$ k9 A
1 J. \9 a* r1 G! U 芹菜$ C8 p: [' \& M: Y* E; N+ I
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ `( C) }- I' D! l
! |( Y7 H6 b* O; ^( N: C2 L 绿豆芽# G0 a0 p4 d F4 ^% m
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: S( ?: ?% `, y4 n6 S0 H
6 z; q/ y. r# _+ |& d# Z 紫菜
# o; `. m3 D% E- p) c 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。. l, g0 }+ u" c \5 ^
- H6 [! M1 h& Z/ J7 n4 z6 H- e 菠菜: g5 \7 F w- d8 E! S4 }3 `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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4 C6 W+ \8 ^* |: o+ k# O 西芹
1 U. P. I8 u5 X$ o 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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: U- {7 n" l9 D0 c 白菜
, f% M2 o- R1 }: L: } P0 I0 K 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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