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黄瓜
7 p/ m2 j" l; N9 b; ] 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
# I; l. O Y* Q2 B4 w1 Z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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9 p% ?9 q& f* j6 ]: ?8 v- S0 C 韭菜
$ |. T D# P6 L# G9 P5 O 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' \ M* g: i! p! y$ B
2 D* ^8 U" ~. U. L. ] 西红柿
5 S7 g* u0 _( t" X) {0 y, i4 H# X5 c 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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/ m! g$ z+ a8 m w. ^, n; c 椰菜
# H0 Z( ~; D! S. e& C% @ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' g! H7 I% \# a+ Y) C
! P4 H9 I |: m# t* v# i6 \2 d 芦笋; Z; ]; T/ C. b' h
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
7 u/ U. }; L! m 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ O0 G8 l2 o5 c3 y7 _, B; h
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ i3 e s( t3 W# O: x; v4 g. _
& l) ]9 Q. U0 a" e" D- j 竹笋
0 R: t( o3 G& Z. h 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ ?# C% L6 t. o' X& C# @: h
1 A2 F/ x# w" A. V 茄子, c3 p! [( J1 J3 l
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* w$ U; {1 R, D! Q: ~
( R3 u) j1 H; T 扁豆
2 n, P+ a+ ]- ~7 w8 L 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# `0 x# D" }5 _0 q
% u7 s8 S; e7 _3 X 芹菜7 {, C3 s' B+ m) ]. x
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 B, L. w" \* w- x8 C
; G0 S4 t, v9 P) A8 R 绿豆芽. q' b7 E: U5 d4 a5 c+ p, I
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- \) H) k- ?' e$ n+ n
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紫菜
- y% A+ i8 v6 M& ^3 Q% _; Q: k0 p 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜8 P; `- _6 h4 O" X; O0 ~1 ]8 L/ I
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
4 Y& |) C/ f0 V& n X* R
" n+ p; N8 U9 n5 E+ `: v 西芹
. m* J0 F& l2 |( S V 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" L* @: d& ]: g
4 o4 p9 Z' s* [( o' g! m1 }+ z( { 白菜* \' h6 ~* z* S# L
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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