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黄瓜2 t g h0 k2 n* w" L' d% k
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, j/ W2 C' [1 @ J
& A* ~9 F% h1 `5 N 白萝卜5 o* D0 h; q8 ?* H( a: D0 j( T
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
0 Z. R9 L$ e* V0 G8 \) I: }! o4 B1 A 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿# p6 v2 O! B# G5 D S( U
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& O+ {1 s! F: X: A' c
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椰菜
, |( j& O5 f( A7 V& k4 w* d 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 q4 O6 I; |1 o' I$ F; z
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芦笋
|6 q2 ~6 [- {' J; J$ T 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 Z4 m3 {7 l. Z- r0 |9 \9 P% R# X& X
1 |9 d" L2 U' a 冬瓜8 {! H, [/ A4 X' b4 @/ [" I+ p
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 @/ |2 ]; k* ^
9 F, R& Y9 `. f; Q: X n) V 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' s& ]6 J1 c! ^% g+ N
! _" P+ C% P6 i* y. D, w 竹笋
1 d( I( K* W0 d* h; j/ y N 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子% ]3 `# b" H6 d4 t$ F2 } w
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 n+ Q- L3 T1 |2 x, h7 o i8 n) `+ L
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扁豆
5 R6 A o3 C. q1 b3 W 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 i& ?! P' g: x5 K
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芹菜/ z6 p4 c- T4 [3 q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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1 a$ S" [: F; a2 c1 @: ~: M& q 绿豆芽, l) B: i- ~, \ F1 d d% @ Y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- i( p2 G1 y1 w6 K% W: {
6 E2 b T: O& j! f: U5 z 紫菜
1 D4 n" q& D. L, k2 O0 k. g 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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4 A! R+ T5 r) N5 g" u- X 菠菜" ~; \' Z5 |( z& Q" @
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ [: M: a) z% ?& e2 B7 s
! s0 I0 N8 ^5 H$ t; M* o2 k 西芹% i8 F: q |# I) K z3 g! a3 k
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; D/ q0 e7 h1 @: r" F
, s. @1 |9 h8 T1 ?7 M; W0 D 白菜
0 U6 U+ T2 `4 b& S- k7 R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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