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黄瓜7 t2 s! y4 k; ?: h. T- Z: @+ z
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- I: P2 S% o* m) ]2 r, G; D6 B8 Q
! f& g) w. n1 Q- H 白萝卜
$ [# l! a7 a. I& p5 M 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! c: v$ W8 r0 p/ e6 |* g
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韭菜
! D* l, T+ _3 O2 K 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。- s8 f* U$ K# q; h p9 u% e
7 y+ p' `4 F" c* ^3 a# f0 A 西红柿
, A6 f8 r6 z/ ], ?$ C 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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% K& B3 d1 E& Y8 z; e 椰菜& I! o, {, n: |2 B. p
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& R/ q. X7 f' t6 P- W0 T9 ~
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芦笋
$ }+ d! C- t" g6 F# ] 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) T/ l) c4 C" D! h
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冬瓜2 E6 n* y" f: J
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 M9 C- G5 L: r0 [7 |/ g
; d* t8 ~" |6 a9 `0 A 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 B8 C. N( P; {3 s& F) S$ R( y
6 s" C; \& E0 w+ D6 [ 竹笋
2 M$ w9 z/ m+ T' e" x# [0 ?/ F: c 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 u- f. g H( T3 S4 ^
/ g! i3 @/ Y( G0 R. n1 l( u 茄子
/ T0 Q0 w$ i" [! x5 ?( W6 m9 C( H 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆# ^4 {. r0 T) X+ V6 \3 n& q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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8 w5 J9 Z6 M* D2 ~% L9 } 芹菜
: Y9 M/ d8 M! @/ T1 U 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽: ~& W6 f! T; g6 o" X' h3 u5 M" L
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜7 `( E/ K% i; ?2 k, t; C9 U$ B* [
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜0 `; v# c+ B% h, N' f
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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! l4 z$ b- `" c0 P3 _ 西芹# G8 H' v7 B' }( Q: M
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 F- z' j/ n" s; l/ X2 a- \1 y
% O v- H- H+ B+ X- h. N 白菜
V) U, S1 C3 p; C 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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