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黄瓜4 T: _3 e7 R/ ~# ~. \
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜9 _/ u. H% S E$ f2 _- V8 x
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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G `$ L& u6 E' R 韭菜3 g6 G. v n' H# N" P% R2 G8 ]
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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% G- P) d& L$ m 西红柿9 Z" B5 n, q( N! Y6 C) l! h
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
" a: T- f6 ^8 F" i% x 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 C: i4 D# m, }4 o0 ?
/ C% N/ h$ _4 J W) M6 f V 芦笋 r: }, {( |$ s, N* m( [3 M
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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" S) C4 ^7 n i! S D7 d u4 C 冬瓜
* n/ k, \" b2 t. J 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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l8 x# C* y& n8 C2 z 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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/ ^& q3 O$ l6 d2 N% l 竹笋# C$ R: Z- Q) @# q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
8 c4 O+ }. X4 L# e% u 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。: l" T; J4 m1 s: M
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扁豆/ }- n- `' Z$ i+ D
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 }" t! f( Z, L2 d* I& y1 e
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芹菜8 Z& }$ f; a- k
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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+ {( ^0 r( V' [; H: M 绿豆芽( [8 D$ v* c$ J5 ~, G
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
: Z0 V( L; y9 k3 g 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。. [* t) X9 {; E
4 i( q N$ ^& ?$ x2 ]2 y Q$ w3 F 菠菜
& ^5 Q. V4 p, V( I; e 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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6 x( d# I1 x, ?2 H7 l 西芹: T5 w0 w, f. R$ X) K
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; z3 H% _- Z! m) w6 Y+ t
! @) t2 A; Z3 }1 X& K( G 白菜2 i# A+ `0 q& J5 I% v; B8 K0 m
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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