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黄瓜* H J/ L" k" \- c
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 ~% h2 u0 g/ B" @' d& d
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白萝卜0 x& o% ~6 R7 I1 X
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: j+ v; P8 ^: I! w3 W* b' v
6 b7 t# Y9 N3 v3 I& c 韭菜9 R, |% E" Z( C, B" n6 V$ X6 I
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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# T4 k7 w) u/ F* k/ E 西红柿% p9 s+ C# \0 L& E7 p
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。* k; H1 j) X* I$ o- @$ Z
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椰菜
5 u: D; e& [( [+ Q+ l; s 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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) n: f Q6 w! T0 {! `: _ 芦笋: w, H7 q$ ]9 m7 |
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- _* k, w2 f% {) l
* E$ ^: N7 e" \6 h 冬瓜2 `1 a: v$ t# n+ h- Y& e8 b: S
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# ]% }' p" U, S# E2 _: v- d; D' Y
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" H- D7 `/ D' Z. T! p
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竹笋; A2 a8 v. l4 |( \" D
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子9 w: h% G0 c0 j8 M
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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r4 f+ x8 l; }& a) Y5 [ 扁豆
% x; k. n0 e* P 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。: j" b# w$ \* n
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芹菜4 J C2 N% @0 d" e" o5 R% p
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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{* ^* ]: c" s t4 x 绿豆芽# K& K6 ^/ q- X% b
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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# e( u! f: }$ P0 M9 t 紫菜
& `" `; @$ x4 `, Y1 C; Y- I% P 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜+ B9 ?! x/ y/ `- f* I' s/ {
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹( ~; ?0 W6 d8 Q! g, i( ^" l9 c
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
. `( ?4 {- [7 s 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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