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黄瓜2 h4 Y& C) B& ? U
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 i$ |4 C$ T+ T( I. k
5 z+ Y. T3 t1 J; W 白萝卜
/ j/ F. r7 \5 I; B$ R. b 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; Z9 s {2 T! l- k1 K3 V
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韭菜
' Y0 T; Q- |3 Z) N1 F 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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: D1 k- U/ d% Y A. q, f 西红柿2 I# ?: u0 Q5 J" f1 o2 E3 y
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ m- {6 p5 ^0 P. E3 W5 D
; L! i# ?$ X) R% ~$ b/ Q3 W; h 椰菜
! b- V/ k+ F2 F- ]- t 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋) n i/ O) ~+ g$ M" T1 I
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 n2 c! K. ?2 X( s% ?# ~
4 S: ]" d q% w: {! d. Q3 R" [4 k 冬瓜1 v* ?/ M m+ b5 A/ v. o
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; C3 Y8 h6 _. S1 ]$ [$ d* s3 C" P
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竹笋2 n: I; R. K: Y% ?& R( U7 |1 c
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- T- B0 l- v+ d8 q
/ ?* ]. T% j4 @- T- r$ ^ |( b% _ 茄子$ }- j: h; m) X: o' ?) y* y5 n
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
8 V4 Q' H9 U7 s6 P0 n, Z" g 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- `# t* t' |1 A
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芹菜$ o6 i5 W+ n$ H
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。3 f. d2 F o1 y& p
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绿豆芽7 f( V) f4 A# \$ t
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 c/ g' a3 [% p+ b7 j
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紫菜
3 `% R5 b( n( T9 j0 j) r4 j$ j5 _! q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
; D6 Y2 n7 r; K ^; J 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
. g3 a; D* B) Y% r$ _ l$ L 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. ^$ v7 T+ a# W) A
D9 F9 J+ [8 v; \$ ]$ \4 h6 M. V, Q 白菜
2 q& u1 D- s, ]! E' A6 a m6 b9 B 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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