|
; `$ Q9 B& T. O: f( P* M4 Y; C1、萝卜蜂蜜饮
0 V. C% P+ }8 [6 d$ S0 o ?+ h# |- R0 J" J$ H4 u2 ]( ^
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。 f$ w; n* I4 z
- J7 L4 f& O/ u# h
! u! K" S6 I: P; q9 Z1 z4 y2、百合蜜3 i; I* W8 u. k- Y6 E/ d& I
) W, _5 n# e6 K% C, r
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
5 u& U4 q$ [6 t1 a- u$ d
) s" K" B u- l
. q) E- z2 ^% N: s5 C/ \' a3、雪梨炖冰糖
( a6 Y( i# r M2 y! b1 }( B5 ?; u# V" U0 T0 F# Z% h; d- c
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
9 H0 N4 C. Q+ P' `$ R- g6 L- V1 j
( ^& \1 i- k K6 h
4、鲜梨贝母 E, N5 @) t4 `+ c* ?
5 f7 D7 @9 \6 d f5 D) l. q
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
& c2 y5 c% C, S
% j: r5 x7 q0 H& A. D7 o1 v) q4 e1 |3 X$ h' F" L" i6 A' b' O
5、红糖姜枣汤
* Z# m6 i4 O6 E# }) w
7 z V! I% D# M# o2 O红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
8 n) a, T8 B: c+ @6 J* n- W; R" b, {; R; b' i% }3 U$ t
$ c( f5 F- [/ [& n8 X4 M
6、荸荠百合羹
- r* o9 \" q, ?% J* t) H9 k
6 m" l3 W* s9 _/ C: w将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。, O( V9 q; {2 b' r4 a g9 G
; q( W, F9 j A$ a! f3 L" s; r; p, X( g, l; @- ^' _2 K
7、剑花猪肺汤
- H- E! j' o/ G# O' c$ y; [' M/ v% t' ^9 r+ T3 O: C, _0 Y, f
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。* R: }& V# h( P, I; U
9 U( _! ^( ]- W+ ~6 v; J
4 o5 H1 c( s# [' a1 i8、丝瓜粥
+ b, q. b8 {0 }! Y! M& {
5 m6 Z# j7 S B1 H* @% I$ n- d丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。5 c/ J1 M6 _/ q3 [- ^
$ q0 l6 o1 F/ z& f8 V$ A
$ h$ G9 ?( U3 S" U2 g8 n. q9 v# I6 D& F; |* }5 w, d' ?
; Z4 I% M3 Y0 ]/ t0 y% @1 M" J! Z$ @, h* F7 W% ~- t7 u& s
( S( N( H. M& v, U9 s2 @ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|