|
0 y; Y4 N( u4 ^: ^. N; }" T$ k
1、萝卜蜂蜜饮
% T- q b7 r$ y, l/ {
3 u* w4 H' g x: I3 E2 l4 N8 d& s3 N将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
: \: p& f1 F& T5 k7 F0 B4 d0 T$ e* f; Z5 `6 F. t' ?5 B* j
, G3 Q. s# V! o. @( v6 A0 X- j
2、百合蜜
' ~6 P6 `( U2 v4 u m; p/ e V0 D5 w
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
# H! r5 S S" F! K' `( U; i- P# s# t9 |3 p) ^
g+ \) M6 E' h8 U b) P: k9 G: N3、雪梨炖冰糖
0 y3 x) O7 d, t b: C
, y% C- d/ `" D2 e7 x! v将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。 M( a7 x0 s( |4 y1 }
9 J. f- O1 E3 c6 S% ]& |( g5 _: N
7 `& _0 @7 q! ]4、鲜梨贝母+ X7 f% x8 M Z1 f4 i2 M
1 ]8 S, x/ f- i, X, k* _将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。% B I/ ]" r3 Y' x8 l
/ a, R5 W. b% }3 O+ e* }
: h( S) f, r* h% E% z" q5、红糖姜枣汤$ g$ y$ A, J7 a+ y* {- n
; ^) f0 j3 f& E3 {- f8 z% B( c红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。, e6 s& q: J1 r: V# ^7 G8 @% o9 M
8 _4 u4 s0 ?/ W& ? M* Q
5 v- u$ \9 h( [2 x$ u5 {6、荸荠百合羹% X* U9 G; g; V* S: M( R" r. N
0 V; P. i$ n1 B% ^% p0 A' Q$ I& Y
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
" k j' z- K6 q0 |
8 f1 w m3 F9 }8 } y6 G( J! Y
8 j- v( \2 ~6 T0 C* [2 x, `7、剑花猪肺汤
5 V x' g$ z% w* R3 v5 x4 V7 L) s' W
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
* n j, ~& {/ C. ~4 ?, {- L- p
; U+ A( a6 d# r
6 \" \" @ A$ _, l5 p" \& E( P8、丝瓜粥+ C' B5 @1 P; v; E, X3 ]/ @: q
+ C- L7 j0 ~7 g7 P+ {) k丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
' z, @0 X! f; Q% k$ H& X
# I2 n, Y* Q: _! Q* |2 ~ ` F1 {5 F: Y1 r) ^( @
: I# r; `2 q+ p+ e
8 v' C. v8 ]; z8 J/ s6 R; w) B
% w0 Z1 e( v0 r
' M/ W8 \0 N N0 Z |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|