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' f( W9 b+ p& ]6 {1.二绿茶 |: Y3 l' R3 `, E h
5 _: y- b, ~1 z+ ^: g$ r: x$ t# o, T配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。
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0 g, v4 C. l; y9 Z7 |; Y! i制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。
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功效: 疏肝理气,和胃止痛。
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' o1 j7 l) s5 ?- i2.金橘饮
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; |+ V" c9 \: I/ U配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。
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制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。 0 }: D2 d/ ^) ~2 \' T" m
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功效: 疏肝解郁,调和脾胃。( @% L, d/ |8 O! k8 j
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3.丁香姜糖 5 K5 d1 }! X. V2 l
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配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。
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, S8 \, E- E+ W: a/ {" M制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
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功效: 温中降逆,益气健脾和胃。; w3 l* I4 e) ]+ R
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4.鸡内金饼
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8 ?4 n7 j& d) {* E配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 5 l$ [% U1 ~ k5 v1 u! a, q
' |5 M2 y7 ~. ?' p% j' P. W x' X) V; R制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。 7 h% h+ c: [" _* `3 E" N& Q
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功效: 消食化积,健脾益胃。
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8 T* ^4 d" a) F8 C6 P中药方剂
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舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。3 P' a' T" b$ U8 y4 u
; {! q1 C' g. r T; S中成药
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( c* d' S- \% Q K" l& V健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。
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7 S9 I4 E, d }+ H5 ~6 _健康提醒
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主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。$ A! G+ f1 y0 q4 ^% T
5 w2 F$ M# u1 g8 ~* W- A& L养胃健脾的大枣食疗方4 N Z! I! m0 t6 T& `
8 `) |& c, c$ l o一、大枣桂莲粥 " T0 [1 d* W3 y) k' U/ V+ N
: v( z9 {8 {5 N! O ?& A大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。
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7 z; w2 o, I" v( f二、大枣炖兔肉 , l1 L. r7 B% M. o! W* C, o
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大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。 ! `: q- i( N/ ?* G8 e' r* }
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三、大枣肉丸汤 ( f3 t: n3 Y' O5 L3 W
z: G; s; I d, `! u大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。 # F j k/ S) e
, S J8 T9 w8 i' x: o; m& ^四、大枣耳芪汤 # n' P4 v3 [2 ]+ d" C
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大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。
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怎么通过舌头判断脾胃虚弱 . G t! ~; Y2 k' O
0 Q7 y+ W* d: N% G1 D通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。 & h# S- n+ H( z/ [2 o8 p
" P3 k2 S! k2 T1 p" V; P一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。 2 [6 N( c( v x g$ Y$ `1 M
* e( F7 V& K6 b+ h$ _+ ?二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。 : Y) Y! e4 j" d7 f3 @' L& F9 a( b/ l* r
7 ?8 S3 C2 @$ J- k$ A3 J+ Z% l健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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