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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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/ z! ?* w* i. I% j6 q* _1、面色苍白型：气血不足, s! c, z6 M9 v2 C% F0 J! V7 E8 m
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食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。; ]( z& f: U- U2 `/ A6 _0 R2 @, M
5 ~ k5 x' v+ J: U8 v0 n功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚8 F7 h ]+ K+ X, e; ]5 R
. V* b0 S0 |! A; H6 {3 U$ R% o" _食疗：什锦山药泥
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8 R6 n: r, K" Y做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。6 } n+ Y( c* o! g
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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' Q9 h3 H& b6 r+ j; ?3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。1 l+ ?3 N) j% |( x2 D" ]
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食疗：笋烧海参
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E5 q6 h7 e" _- V# `5 {- S- @, @做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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8 X! C/ u1 j' [2 b- F% a* g' q功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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1 O O1 V" N/ r, t食疗：栗子炖白菜: X& T7 p) v# G' }- @/ J! n% }
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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2 J3 a* H- {3 v. P7 [8 r功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。9 n: e" N7 b1 o; A Y
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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食疗：海米炒油菜1 I# `* @% }1 O: J
! i3 _( V9 N( N4 u8 }做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。2 ?$ v9 T7 V7 i$ Y. Z0 `
: k6 q& m$ Z& U7 t; D$ B功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~