|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。* ^/ t& L$ g- ~/ m5 G
- L6 Y$ G4 F* m
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。" Z& m, X6 k& e" l/ k3 G; h
" i2 y% y" `: [玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
3 I3 e) q% e d& m/ r& Z
0 X5 O8 K+ f( p/ B3 z人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。 N+ a" L k- k+ k7 I6 h
) p$ \2 R+ g; S! l* E3 R# h
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
# V6 X3 Q/ ?. e+ ~+ i- h
Q+ Z1 ^# |3 ?7 [8 B# j7 O0 n- D春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。# q, r6 L7 J# k3 S1 d& Q ~9 S
- z y4 C8 S# c5 e5 M春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。3 l' Z* \; h3 j4 C8 l S$ S) D
2 l! L- d; F1 ?$ J) ~$ R" {# A龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
4 @8 B; b7 L7 {+ }$ y2 X& h. q* Q J
4 K0 m, _0 e1 M' \% ]8 V9 ]9 c( `春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。 e! V J' d8 s# V+ h; ?
8 F% u0 [) i, q1 H# n
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
7 }, Y# X" ^& i1 M* o1 R/ q( P/ R6 u& O2 w- @& a' n. l8 s+ z
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。" s/ C$ K6 {- n& _ Q
7 D! }' p/ x2 @8 S" W. }5 @
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
* W m$ b( f0 m X2 P l
* [0 a" G/ ]/ w: m5 ]- w寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。
* {# f& f2 o M |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
