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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑 & {# D, P" \7 d! m# f* V
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野菜荞麦煎饼
# o9 w! C6 B1 W2 r/ G1 E- Z4 @) Y! X+ L+ u
自创配方： l, C! Z, g& i: Y) h, j* V
. }5 M2 F3 d1 C6 Z6 H7 T! j3 p荞麦面与白面各一杯，慢慢倒水搅拌成面糊，鸡蛋四个打散倒入，加点喜欢的菜、盐，锅内抹点油，倒入一勺面糊摊成煎饼（我是用炒菜锅摊的，貌似小了些，用平底锅可能更好些。）& H: Y6 a! |5 g* O( H: }" w
6 g: _: p. `/ \# t# O) E/ e" J- c为了照相，自创一种吃法：最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等，切成小段，配粥吃，味道不错。9 H) F. ?+ v2 i7 ]
) b* d+ g# h1 w5 c( L( a（ps: 这大概就是醉月楼的好处，要是平时，随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。） \/ d6 V) `5 |. K1 Z
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