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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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2 q0 K8 y9 r: N8 Y) y敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！4 d+ }- X6 G3 T8 k1 t x: g2 u2 `. z* Q
3 k* M/ g: |0 P3 ^& }- g8 J 美食电梯：: n$ W; A; p3 g, g2 K5 x5 Y
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% A2 r( \' P( R （点击以下菜名直接抵达美食地点！）" N( L5 S+ ?3 l+ ]; s* _/ T
0 D" n6 m$ E5 Z5 i( j
" _6 P! X" r" |! j1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi; q; o \; P' Y7 m9 O, v
8 f$ j+ @9 W: Q# C2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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8 e6 M4 @5 R: ^! @5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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' V9 x# e! `. X' H5 t/ H& I4 D/ w6 J. y7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi: f6 E8 \9 M5 g
6 c3 ^4 S2 `4 C b6 [; J3 d8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK9 y" R6 k X$ J( m, o! R
" O4 ?$ W" b" Y9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
. F7 ]" K' r H4 ~( j' _3 J
' S% I G4 ^% [0 s [10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
" c. R4 D9 j. w) A5 J2 d$ n7 Z2 P, G, q2 l
11. 文蛤蒸蛋—— 网球4 G6 h1 ` `+ J1 I) R7 B
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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9 j% s) b) q- Z3 M8 [3 M6 }13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球7 S: Y3 ]1 Y( W9 a& u( W7 _) J$ U0 M
8 [4 x, I& o* B8 R14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong0 L( t( a; g: _0 x2 \' F
4 y! P( X: X5 Y( [. ` A/ h- K15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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$ y. P2 D/ [5 N) q [16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
+ G6 f/ r* D2 k# R
- x9 Y4 ]5 v& ]. y; S! T18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
8 V6 f* h' K2 G; [( U: U% f" R5 S" \4 n, G" ^
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
% p& R3 Y; D/ U+ X* }% s9 m+ A! o& t' c) ?: K
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ) K$ O" i' |! }* _
, X2 ]6 H% f' T/ k21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
) E3 L# y8 g. Q' R* {; ^
, I! F+ B0 k' t2 b% @22. 酸辣汤——咪咪龙
; D* l7 @+ s% w7 Q* M0 E* A" |: T5 G' j J
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong/ b* d( S5 {4 C6 e: \- D# g& f
' v' w# F1 J8 ^. m% e5 D; _
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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5 R0 F$ A7 X7 }' {4 V! O' A+ s25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK: Z( e) E% s; w3 O# W4 r; L
% j/ h, i1 b" P: p0 D
26. 改良版玉带千张——happysongsong) G" ~" J" w& h1 b. B5 k
7 J( ~9 x; J! a( P' p/ s5 ?9 X& |. i27. 清炖猪脚汤——happysongsong& N1 j) x% B! I' q4 ^
4 X6 b' @5 c/ q& Z: F28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
5 _0 ~, M' J: u4 M' n
( n4 k- q9 V" t29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
0 y0 o. u! S' P7 T
+ N J0 u: q5 p' c2 b4 C8 q% z30. 四色田鸡——ILOVUTIK/ Q$ ` w# B% h* A" d! t
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK+ {6 O4 Z3 P3 a7 V0 R
- x( G8 V2 g* I/ e# m7 U( o) n x32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
; ?% m- a3 w, a. S
& n3 b- J1 M/ y4 F) _' u33. 香炸芋丝裹肉末——网球% [$ Q% O, ^ e6 [6 I! {
1 |. F. D& y2 s# k n1 p34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
: |; y* e* E" b0 p! z. S3 }/ p; g, w* V$ X: G6 `) P& x
35. 菠萝焖鱼腩——网球: A* Y4 h! v0 ~
/ v, t, A1 @7 f N4 l& |36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球/ k" [( P" L1 Q# D- ~9 P! d9 V
: `) h3 J: L- Z. V+ V5 f- Q( E37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
& y6 y" ]" \( N; A
; f* A' `5 L3 z. D f38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球* U! ~: Q+ Q8 @& [3 V) ]
; _8 A2 ^9 G4 B- a39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0078 _0 `0 c0 B0 y' t O, r
0 k. N/ H; X$ z; N! i4 ^/ P40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
3 _; W2 M6 b1 P9 N* ]5 e/ C# P3 Z, }' o) t: C% ?( n- K2 [* D
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong' k, N) s3 `/ s" @4 D- a. y0 q `/ `) W
+ X$ l( h/ o' V5 D+ ?+ S42. 茶叶蛋——Happysongsong
9 X( I+ Q0 S c* p) g2 X$ M& H8 n( n5 o: x" I
43. 佛手京白——网球
. @3 F$ B) R q3 y9 _
; W- A- i! D" H! ?' y0 c( p44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
% X3 R% m3 A1 K
1 b. a; r: s* j* z6 n) `/ ^0 W45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球. Y- t# Y: i) ~" A9 C) X' H$ d
) F% C7 x1 \* N" N; }46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
5 L* [) |; H5 \1 [5 f: N" r
; L7 A' w; \' t* G47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
" ^" a5 v" R/ c; C% ^/ {, [) f" g2 B6 m2 L7 d
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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/ L3 k- ^$ J9 N3 v50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球5 K2 ^3 f! |2 k q; Y+ Q
1 k- {* ]0 B1 m$ |; ^- E4 `4 q52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
8 Q& E8 t" v0 |8 M# S
) {1 c; _6 K% D7 O55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
/ Q) e2 ]% p& p- O6 W4 D
3 |3 v" r7 F6 W# Q# y! ]* I' u56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
4 E4 L- z% ~' s$ C; C! s6 g7 R! @+ U% e- u' o
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球( }; S3 N0 c7 \; ?; q
7 u9 j7 }4 ~' t58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球$ ], o1 n0 Q7 u9 W1 ?
6 l) b# P. D, j59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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/ J: S7 {- ~' u& J" C. b" \60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl, |0 B: z' h5 [7 l$ O- e
0 c. y$ Q) ~. p( d; d7 N$ E61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
7 x1 p! I2 O0 A+ _1 q
2 O6 N3 S. E7 F, G1 m62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl% M. x8 x, p1 P
0 v. s0 o5 e Z6 a% _) U2 m63. 酱鸭——Jane_xyp8 C( q6 o K# T( ^
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl7 k8 i) f) L7 v1 a
: q$ A A. n+ F R6 f+ Z, w65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球2 P; T6 Y" ]8 I) V* n) C# p2 n3 _
- A2 G3 N6 i# Z
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
) y2 ^! e0 b' I) u1 a' o% O x3 R. e+ w
67. 糖醋排骨——xxiuzi4 K$ e: t/ n, k2 B
" w8 Z- T- ]6 g3 E, w; Z, O# z68. 凉拌椰菜——网球
0 H2 V4 z' L1 {9 I% z# x5 s5 e6 z" A0 X5 r; J, {6 ^- }
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl/ D% e+ e) _8 X* }: }$ w
0 p7 n/ G7 o# h& s70. 五彩鸡丁——lily_zl5 o+ o9 d8 p: z% {# i7 V
5 e: x: b/ p8 R71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
( o0 t- b' s) h3 ]( ]5 \0 I& u% X. g: E7 S& N
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
1 A: s. ]8 g& G) {
; \" J* p2 Q6 G' i, W4 ]$ e73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球: e: p: ^/ d5 u6 f5 G( U% ^
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球' s9 G$ ]; a6 j# z! `: x/ ^; Y' {2 G
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75. 川式回锅肉——lily_zl) P" q9 X; ]" k Y, I9 F) T
- d8 e/ \( a! U# `$ d- x76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
( d+ R8 j( h8 Q' ~
- S2 ^& l- q, a# g5 y77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球( j- J5 Y8 X* ?
9 [& E O0 {6 v. g; ^: J' m% Y2 z78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl8 I% |: c- b Q; l5 J p
3 {* l3 f) P5 ?3 r/ p
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
! s/ L. K# ~* b U4 p4 h
# b. A0 O8 H1 E0 k81. 糯米藕——遁世的野草( R. ^& A" Y; k& d
. R$ \+ P i9 Z: u
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球/ G1 ]* K4 d4 Y( |. p8 R* I
' b! ?" n+ e: S2 J, ]2 n9 i8 U
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
! u5 r2 i# j7 O4 h
( n( F$ h' [: b, l84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
8 ] ^( u: h' Q1 _2 D
. X7 M! h: U: X, l* J2 a" Q85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
9 H" \$ L7 @, s( @5 N5 y& o& v5 g6 E
86. 芙蓉乱——vichida
& ~2 T/ ~1 a0 p. \& L5 C$ S# m: F
; [' m4 i7 u) d, r- I( V$ `87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
; I b0 I5 f( I
* q& f0 k* b q, V" u% j; p4 L88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
# u2 q( S( R, | a. }* D: {" Y
( E1 M8 t) ?: m& ~- Y89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
& C: A+ n/ q4 w: R
; ?3 ^; V* N, }+ }90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida; Q0 A+ _& R: _$ a9 _5 a
# D: f9 W- b; _& h9 k4 J! A" Z
91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl2 T+ ~+ S/ e2 i0 O
8 J5 m6 z) X: Y, P2 R( K W
92.芙蓉醉——xxiuzi0 ` q Z- k B
& d8 f7 t' M6 D6 g3 E0 W
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球) X6 a% ]( Y" t" x: X8 l" e2 E
3 K! A/ A. @. F% i. E94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK+ u$ S/ V A2 f! N% u% v2 a4 U
, q' p+ C8 S& u+ z" g95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
& H6 Y( u( b. e0 t9 z
! j% ^+ S& ?" b96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
4 \2 W8 o: G7 s" {! j1 v
$ n5 T- V) y3 }1 V" I& a97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球$ U8 I7 K! _/ E+ o
/ u2 S# Z5 q1 @0 x2 S) ?* R' P) D99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球- ?' v, c2 d+ y/ Y1 q; @
3 ]: [ g- {2 c( d! D k100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
0 b: W) `/ o1 h V
! V( N0 ]' Z' W1 F101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
$ F& U, ~& N2 U" [0 w" y( F4 ~2 N& {4 R* L% q& [7 F# ~5 p
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球2 j) w! d3 V0 I) L
' o: C$ |/ N1 P104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi& w# ~' g' I7 z% G: i
: s/ c/ k5 F3 V
105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi5 R% a# a2 Q# q, @8 C: Z! \8 H. G; B
- D- f% T# y6 K' l: H107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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& \3 P' C: e( q* P) a8 J. O108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
) A; I4 H2 B) h( F! [% z. W
" }0 Z. ^6 b5 N$ N109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球1 ^% f3 w9 a' m; _$ i3 |4 A8 Y( w
/ |8 k+ F% w$ _! j) U' Y0 e, c110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
# }. F1 B$ G9 O! l7 p4 @6 Z
* d0 y4 r2 j) _: F- Q/ Q111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球$ W% l3 M% X( R! ~* s
- w" I, z8 h4 ]6 o, h/ G' C$ d112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
. _" H. l6 t' r, C4 I5 \1 B
9 s/ \* [2 k M& N( l, v- |6 X( _; C113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球$ x6 e* [+ b$ ?/ e' o
" a; h% b% N+ l8 P
114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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r. b$ L5 i% K5 y115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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* w; h+ I' l z$ N116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球, H5 c4 l* T/ }2 q$ M. X
" I6 z2 Z/ e9 F! L% R" W117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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. S$ w/ o$ p% ?- y119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi; p' h8 Q/ g6 V; S+ N# P" B
4 O# _) t- |9 @5 [6 S7 ~% w120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida6 d9 L4 Y4 |7 q; B0 i( T2 n
$ U: I" I! i. T# _" X' g: G122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl" x# q; y3 {7 h( E: L
! d6 L6 A" g# n9 F1 O' B5 q123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球5 P7 Q& m6 c* \5 x$ h9 m' @
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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