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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
1 g' r1 ]) \( h# ~  S主楼留作编辑菜谱用。! {; v# C; u! V, q
# s. _( Y  u6 C
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。/ Z' ~3 u- A4 B
- e2 h3 h. R0 `) L+ I+ N+ k8 l

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  X+ t6 `4 M1 I

  Y& j4 C' N4 b9 ~* U7 ]7.烤牛肉串* V' d, I$ }. s' p  c. R

" I& x, N+ r, A9 K% j15.清煮鱼7 w3 p0 p2 Y- d( O/ J- E

+ e! @6 A& R4 s  r- n% O1 g18.三味鱼+ p8 T1 ^/ N& E1 W+ x

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' \$ p# u% D  J/ F$ T8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 v7 C6 i) g8 d8 e血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" }1 ?' \, J2 f% w" f( F7 B
1、血虚体质的食谱
+ Q0 H$ v  ?. f9 j% D/ J  g! V4 e当归红茶仗! ^% S6 |5 w5 N% Y+ g
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 j% D; w2 V+ r制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& Y( c8 i% T) r, J! b  b
功效:补血养血,温暖肠胃。
/ j  b( |' k  d: f% j应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ C' H7 X2 l3 }: O# x; p9 V; a2、桂圆红茶仗4 l/ [4 A& L0 v6 e. ]
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。+ C+ V2 a0 s! k
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* l1 c. W$ F" N; S& B& h
功效;补益气血,温暖肠胃。
$ E  n3 o1 g. [' Z9 w# F应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。- g3 G8 B# K0 ?
3、芝麻红枣茶0 x+ H- M# t+ z' j5 k$ d
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' Z$ ~+ r6 Y' A制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
* K: K9 K1 H# z- ?. Z1 {' Z' C3 N功效:补血明目,润肠通使。+ ]3 X1 b+ P3 N7 P+ P
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
& h4 @8 U4 Q1 D2 C& S4、山杠决明子茶
/ K1 n2 a  g8 R* f
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% J; O# @3 {7 a7 Q制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- ]; h# Y7 N" U# F/ m
功效:消食通使,活血明目。
! C: R1 O4 t3 Z# @8 X/ y应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 d2 p% y8 e; i- y; n1 T
5、甘乌甘草茶) f0 F3 X( I2 E4 u0 D2 h  @6 k
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
6 M; a7 m! h6 D+ ~8 {制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。  R6 p9 W9 `+ e
功效:润肺止咳,朴益精血。2 i$ l' K: H9 b: L/ T+ X& D
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" i3 t% g/ Y$ U% T  n6、葡萄红枣茶5 ^; h' O, p1 d( m6 W- |, _. f7 F
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 l# h- a; M' X: r2 O1 R* |+ U
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" F# A+ O) x) {3 r* b功效:益气补血,滋阴养血。
7 y% n1 @% Q, Z. N0 ?$ p4 t& `1 X应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。. ?0 n& @  z5 E9 k
7、木耳红枣汤( `" V: E! p2 u3 k& m
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。6 u. @- a0 J; ~- s3 v: z, L8 m+ t6 \
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
" d0 N+ p: u7 ^# ?* Q功效:益气补血,滋阴养血。
/ s  L. i8 A; K% m& R应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
% l5 e  ?# w( s' [0 G6 W* l8、荔枝红枣羹5 d' s2 F5 S% m: T$ H4 F' A
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
$ s+ _, y+ E) {' O% b# U  ?# F4 Z) L制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 y$ d$ @: N0 F1 K* _0 G8 d6 D/ `
功效:补益气血,养血安神。
- L  d9 R) ~5 ]! u- J* s& |应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
# Q1 M5 O% W: J! p4 z$ j" ]
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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