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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' O: y3 H/ G/ x$ L9 q4 T
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
+ I6 G# y5 i1 c, [9 X+ A% o! m
0 a0 B  |5 U$ L) o, N

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ e% W6 ]. i, i
' D9 x; ]7 T: `/ W/ N+ R# L, ~
7.烤牛肉串, Y) x/ b/ y3 q4 a

1 K/ z" n; Y! S" I. D15.清煮鱼4 ~1 W# o/ S4 e8 B6 z: H0 J
: r( ]1 W9 j. g: ~3 T6 q
18.三味鱼7 E7 G6 {( l( i& A: S2 ^

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* r1 Z5 u2 F4 h+ r1 q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  @" Q" G0 K/ y/ g8 [; x4 z$ L血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
8 h  w+ B/ i2 Q5 S# q) r3 B, V1、血虚体质的食谱
! Q. z$ @7 J1 q  P当归红茶仗
, k- }/ M6 [# ?8 r+ B) V1 F# ~
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, J! R2 x4 _0 N) z+ H6 h制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  I# F+ {/ T" G/ \% j; H  S& N
功效:补血养血,温暖肠胃。
& k) |- Z" j$ W5 j+ w应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
. ?$ s+ v  X$ v2 c8 U2、桂圆红茶仗$ a: k! g9 T! _. O% b/ x/ x+ J) i' ]5 C5 @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 H5 @5 f5 c  B+ c5 ]3 l  |4 T' R制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。+ A. W+ I; h& I, D" s4 d
功效;补益气血,温暖肠胃。/ {, u) A! m* O+ K6 i5 W5 Q7 T
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3 r9 `% J2 D$ _" C  ?3、芝麻红枣茶
3 T8 a# l( c* [; F4 L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( Z3 u( z4 G5 k# w# n
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ! b1 G* d. w  A, _* A: }; [) V! E, {
功效:补血明目,润肠通使。- [, o+ E# E/ M1 M+ A2 h
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。) w0 k8 c; X! y5 Z. O% R+ R* @9 v
4、山杠决明子茶
2 R$ H: a' v) o1 W/ C& o
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 U" n" f% @% R% O9 c6 W
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- k( n- F) o, D! X
功效:消食通使,活血明目。4 T' |$ O7 V! ]& k
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# G3 i, A- J! O+ Y% B% a1 P
5、甘乌甘草茶4 ?( c" f4 W- x' Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
, ?+ O, B- b8 s4 M4 g制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。$ _; n' D) W# j9 g% @5 t# a
功效:润肺止咳,朴益精血。
2 Q# K3 ~9 F% ~6 e  ]9 G应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。5 P+ K% |! H8 y$ Y3 b
6、葡萄红枣茶3 d5 Z+ n" d1 I7 n  Q( m) D
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。$ K4 Q* X1 X6 D
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
6 x# G. T" W9 g) j* H6 D  w7 M1 e功效:益气补血,滋阴养血。4 [/ r0 p- [4 R: N( J$ B
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 j: n9 l0 f4 a7、木耳红枣汤
& R2 A1 M' x0 ]5 l6 L配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. F  `7 M. d- t# A+ v$ Z# I5 X1 U
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。0 e) p/ }5 }! H6 W. s/ a
功效:益气补血,滋阴养血。
2 c4 s  W' O5 P8 k- ~: q0 Z应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 P, }: @8 o. h
8、荔枝红枣羹
6 V' f. E* C- \" H2 z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 Q" R0 w/ U* x2 E5 ~5 k; q制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。5 E4 F2 d! X# T" V" R4 u) ?4 W; P
功效:补益气血,养血安神。0 w! ^! V- R! R8 \8 q( p! z
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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