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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- ~0 z5 ]1 A! T. e9 `' s
主楼留作编辑菜谱用。" K* X8 _  g5 {
9 e, I( E5 l/ M7 i! @
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。) b& V3 e5 t2 k# c/ B1 ]
8 `2 f" Y4 c) J0 S' ?  N: p6 ~

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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3 p& x; B$ L0 M, `. }: G& A7.烤牛肉串3 r, G/ k% A2 E: ^/ L: O- M5 a
, v$ R2 a! F, U( I2 J
15.清煮鱼% [" U) M" x  ^4 P
' z. T$ w) Y8 M; D0 j' J  o
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 v  n: ^8 \' ]7 C; T/ |  R+ L+ v8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质6 k0 M/ N: E* ]0 ?' ~
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
5 {- i; G( f) `; }- ^5 B, ^1、血虚体质的食谱 : `' n) K* s7 R0 }! K
当归红茶仗
) D5 ?; h; s. J+ X
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。1 W, Z( d- U0 ~
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。3 v" J# x/ x4 I. e
功效:补血养血,温暖肠胃。
0 ]6 \0 J$ i5 G5 v应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。; u2 j% v+ m* g" a- f) A
2、桂圆红茶仗
& K$ M( t4 @3 P; q% O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* Y- ]8 I/ H/ U6 x3 |
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 Q1 d1 S6 b9 {' v# w7 f5 f1 ~7 S# q
功效;补益气血,温暖肠胃。7 }& C2 f3 r0 ^7 w6 n3 C  ^
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ @- z$ {' N0 q5 |
3、芝麻红枣茶" b2 B+ u8 v4 p6 l* l& m
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。7 l) t% |+ W" w) v3 L, f3 U5 ?
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' S' _* `9 K2 ^& n7 U! i
功效:补血明目,润肠通使。
- i" z  W# ?* g5 l: w( {应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 Y5 q8 I, H3 R+ o+ m: Y
4、山杠决明子茶- N/ f0 M% L- i: |$ ^0 L. V/ Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。  A/ W  ^! g, O& ~# a* q. {. H/ a
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。$ u, e% d# x  A9 v. g; ]; s
功效:消食通使,活血明目。+ R& I( \0 x" e! R4 {
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。( y& g' z9 c3 D8 B/ X( U
5、甘乌甘草茶0 k2 g$ [( E. {' M# Q  s4 n
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
6 v, F3 |& ?/ {0 \制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
7 b  v4 C( H) Z* H( H; k2 C功效:润肺止咳,朴益精血。
" ]' C9 X& a7 ~7 x9 f+ |4 \; {应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。4 Q6 l' D6 }$ r
6、葡萄红枣茶
* C& S* c4 M  W
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 `3 C3 s* {" h$ y& F! r1 T
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
  e& n, z2 q7 p功效:益气补血,滋阴养血。
) a9 Q. g) X' i; y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
- @8 ~7 \% s5 Q0 i8 c7、木耳红枣汤
9 X% y3 b3 d4 `/ W) B配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。: n7 J4 I3 d' X0 L- r# ^
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  }; |3 h( e. {0 N" ]. S功效:益气补血,滋阴养血。2 a% T: S3 z9 F) s
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 ]: v- d+ r5 D
8、荔枝红枣羹
1 Q4 G* [  {: Y* l5 }$ X& g
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
/ }+ u0 P. U& ]' Q* z4 U制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) Y. }0 M4 h) N功效:补益气血,养血安神。
. `# p1 C$ j6 G( P0 B应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
$ a) v# M; d5 q; a- G9 X/ s* _0 g: n: }, V) ^
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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