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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& z2 w  D4 j  b/ E
主楼留作编辑菜谱用。7 ]: D8 h- P) V; ]9 S6 v8 ]

% p9 x# h# r) N
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
$ K+ V. |9 I7 X) W  a( }( Z
* I  L0 i) D1 ~4 S' O: H

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。* Z# ]. w8 S' u2 _

1 H7 `3 l9 D4 o: F8 J, P5 Z% j7.烤牛肉串
. ^$ |2 q' G) R/ p5 {% J% ~2 m5 {* j% K9 R+ e( Z
15.清煮鱼' U% s& ]2 X* N7 l, m

6 }& A1 X8 A* ?8 w# Q: Y8 P6 ^8 [18.三味鱼
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" n) i1 z! b& F( v

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。" `: Z- B* Z& n8 L4 h$ e& k
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质- W- ]' s7 i% v* G
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
/ r/ U# m) }% ]. u% B1、血虚体质的食谱 * S$ D, X1 q* Z
当归红茶仗4 P5 }* }  R( N/ ?' q/ E: A
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。$ G* z" e  s+ }% a$ ^
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。( A% p  D/ i2 C2 w" |; Y% i
功效:补血养血,温暖肠胃。9 q/ o# ?" K) Q6 u* g
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
& ^9 J8 `6 Z  z9 s2、桂圆红茶仗9 P% U$ _3 P( l. {: ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。# T7 ~- `) O* P
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。+ Q2 J' B; i) i5 Q# \
功效;补益气血,温暖肠胃。3 z+ j& k, r1 O
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* `1 A% F, y8 q; S
3、芝麻红枣茶
6 L* B8 y2 g. e; P: x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( L: l. l, n6 p( h0 M( E( H. u
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 N! s4 f! L8 |* J% y# @: L' }  ?功效:补血明目,润肠通使。: c" I4 k' e' X6 ^  V+ y/ f
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# }. T, H, |) F# C- ?% z# q. B1 @4、山杠决明子茶6 l/ Q: \" O1 f4 a2 t
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! ^0 ^: M0 K+ G+ ~" }: L制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。4 f$ `0 L4 Y. Q9 y) u8 I5 d
功效:消食通使,活血明目。
% D1 ~6 @* A, H  v应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
  E8 S% Y, N) ]7 l: u5、甘乌甘草茶
1 b7 ?6 y  P+ M
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。9 M) g$ }& l; F% {- R
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# \  Q# N' _& ^
功效:润肺止咳,朴益精血。
9 _' I5 U  o4 Q9 L% x7 P1 b应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。9 V( L; H7 R( u1 V" G* K
6、葡萄红枣茶/ u3 z6 N( f- c" w2 f  N% D7 |
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
+ s7 n7 O2 {# ?! B制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: x- f9 {$ a! t( ?( c, u. C
功效:益气补血,滋阴养血。
* n( W7 \- |" w) u应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( }$ D' T7 z& e7、木耳红枣汤0 `/ a) }! N, t" z; D/ g
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
3 a0 K$ k3 W7 }( u- g制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% t, B( v+ n/ g功效:益气补血,滋阴养血。- W) q  k4 X' l: [
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。2 h6 W5 ~0 t7 i! @: E  m3 L: c
8、荔枝红枣羹, I- F* y  C% @/ _8 O. n$ a
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 ~9 {6 F9 E; K5 P2 p  s
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
7 Z; X* \1 @1 ~. o' P4 _功效:补益气血,养血安神。8 y; D/ \: B& h0 S+ a1 }4 A( D! G: D1 H
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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