【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: i% a; T% n0 X. B2 E
! W2 [5 G/ p& Y; @7 L1 B0 s   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% E. H6 z  j* |: d青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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7 x- ?  L' ~+ R7 O0 r. M( i8 F龙骨苦瓜汤
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. M! P; z6 {* e# B5 b4 M9 C酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
4 u, v) L  K0 W7 u+ Y
9 y% `# }6 p6 w9 s美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ p( l* d+ P* N. \青椒香芹小牛肉

  M, H; a+ \( i. [  _3 Q油渣香麦
6 F5 J. h( O: T- T% B, l
芦笋鲜鱿
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$ O/ B  D# o3 P$ M1 V椒丝腐乳空心菜 ...
1 p- I6 q0 X% J& j5 M% D" b2 aJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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' F+ A) e$ T) u* C8 `, z3 f+ ~
原来亲也是高手

xxiuzi

. L. h0 g6 l8 h# j+ l8 o; e" X8 X# H蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' e9 j# `2 w; D1 T' k             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
( }) S/ M6 q( N3 ]' k             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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8 I5 o! r. a& K; ?       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 m4 k, x, Z- Q- a       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! L/ @  i  H' {0 h       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

: n# ^7 ?) E( V( Y9 @, y+ E5 ]# D看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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