【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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* E# [  X( m, C  {   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ P+ X6 g7 Z4 D青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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; N( p) R* t5 x( T  F3 b9 s芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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9 Q) l* m+ q; N$ f' l7 _  Z龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; S8 B& h8 C3 n/ d$ V- q1 k" y青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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# M8 l, y7 v, P( m椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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* i6 u: z7 l# q* L3 B, l原来亲也是高手

xxiuzi

- a! l8 a5 m2 U
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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0 v# z. M4 O, Z+ A9 z! C1 F选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
8 r) O2 h  T  \       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

( p! u1 c9 }8 i8 D5 Z: l       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 h& f4 a& l2 y& L5 s4 X% ~       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 u5 }# h, c" a1 c+ M- T
4 K. K2 O. ^6 d& C& B* P看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' |/ A8 g. R' t  H$ N( h! e9 z% u( d
4 n$ X+ |/ y3 ]1 X$ J5 J$ P
$ ]: d# O5 E; a7 J9 b, i过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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+ j. w; s! ^- R( t; E% Q             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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