【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
, ?  O4 [# `: E* w! L
6 p% G) B4 b# ^% l! r5 Q; R! H油渣香麦

2 j4 I, m* J! e; K3 ^& A; _2 T芦笋鲜鱿
& C% H. o) ~& q" y% _& e, k) y
椒丝腐乳空心菜

; I/ L! y' v  X) q/ S& L; S龙骨苦瓜汤

  j& k4 O0 x5 @酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
8 ]4 [5 p) ]0 y
1 n. ~: ?- G! H0 ^美味鲫鱼

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, M  e* g; d* x2 g0 B% d

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& U$ t+ Q# Q; m5 B青椒香芹小牛肉
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" A- [  G* c# H$ z' v' K! h油渣香麦
- @- e1 g& j! f' @5 ?! s
; c5 n4 \8 w8 Q2 Y  U; |芦笋鲜鱿
* L3 d8 i) u( ^
+ J1 G5 o+ z1 H! M8 k+ `椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# a0 h, O9 D# ^! _: \: J8 \

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


0 m' p* h* r8 q$ L: \
5 \1 F1 R$ G- E) r( x' c# I5 M选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
+ q# A3 M% x- L/ ?- Q3 x; x       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; y" j, w( l- s2 S3 l       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, O% }6 l1 h& j/ N       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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% F  R; a0 C0 t' m* c# Y

+ v2 h# c+ u; o. A

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
+ J2 s1 ]/ T, r! ]! [; f, a
- A. E& E2 O; l看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( h& ^3 G& Z' v! l! \1 D- F$ w% q
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

; w- w' z( E/ Q
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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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