【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 y; v0 `! u0 e7 J! ]6 B
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
- z, I( t& Y0 V% Q
  m" w$ S0 |( X, F9 M1 D9 \油渣香麦

! \! m5 Y+ D7 D9 T$ D芦笋鲜鱿
+ ]& n0 U" G  N& a& W
椒丝腐乳空心菜

1 H/ I6 u4 u' N龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
9 l) C1 u: X- d7 d4 L, ~/ R
美味鲫鱼
% d6 J4 g& w; p! o
- U0 ^1 N) Z% j" X
  k3 R" q0 S; W' @

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
4 S/ _4 N" Z, {! P# m/ V/ A
油渣香麦

; Q. R, R, _* p. e" L芦笋鲜鱿

! M" l) h- X8 G  o# D6 R椒丝腐乳空心菜 ...
+ C: c. f& R. l. H; {) gJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 e. h) B( S0 Q' z( d+ f

6 R9 @  m2 e% W( ]6 A' u0 V原来亲也是高手

xxiuzi

2 S6 V- V2 e7 o" U" C蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

9 ?  {1 p9 m) u& d2 S6 G0 j! {
6 }7 p; U/ T5 W
. ?+ C6 C/ j% u- H7 X选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: ^% x* b& }8 Y0 n% q             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
% P2 S3 F& P+ E! ~  R) ^             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
2 n) N/ O" e8 u- q
方法：
( s+ S7 q  q3 J       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
; D" _3 F  H2 Q! N2 J* r. a
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
$ Z* ]9 Y. K% V& q1 T       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

5 s3 a4 i9 X; g- K. W" J
3 p/ M" _2 L- U9 C6 a6 X, P' D

; F( T& Z! ~4 G9 U) d9 v

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
$ z2 W5 {( p) E  m+ @
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

' l3 z6 M4 ?8 a

仲秋2009

$ M$ Y; W* q- ~2 i! ^; @+ Y
2 T' p* |1 \# |9 }
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

6 K  P7 ~! S+ y9 D  h* x6 @) W4 h- Z