【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 H: J, u. `' D$ G   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! a, u3 N  i8 C! n' J& _, @5 q青椒香芹小牛肉
8 z5 T% I* R3 ^0 C3 B, v1 K
油渣香麦
& |& n1 Z. ?' T9 l
7 R7 k* V( l; }' s芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
+ ^" a7 H6 I. v3 e
9 x* h, @5 }; ~: W0 I# z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
% G# ?% q  Y8 g. s+ D
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' ^) d( k* n) \9 k9 E青椒香芹小牛肉
; h7 L0 A, I1 c- F0 |! d1 Y
油渣香麦
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3 c6 k- r0 \  K8 r9 j: {  H% I芦笋鲜鱿

4 h( z' b% g) o: a0 @8 u7 L椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

  q! S/ v, c2 z$ J5 i7 X蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
& ^8 A) q" G3 g             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( T6 T' [0 X# W* g( L; R             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
" E% j6 k  Z5 w" F             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
! \' e& C- }0 _, C2 y
- X4 e1 v; i/ K7 r( L4 s% @6 ~! p方法：
/ v4 X$ V. H& L+ n5 J       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

( C; R5 j" T( P: c6 o       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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2 @! M- n2 H# @# d; \" y+ D

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

' N7 q+ n3 g9 ?. o2 S看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. }4 ?% p2 P8 X7 l" s; J过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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